Oats kvass-ステップバイステップのレシピ、メリット、害

エンバククバスは、珍しい白い色と珍しい味の爽快で爽やかなドリンクです。この製品は、追加のエネルギー源、エネルギー増強、およびしわと戦う化粧品として使用されます。オーツクヴァスはのどの渇きを癒し、アンチエイジング特性のために洗浄に使用されます。

自宅でオート麦からクヴァスを作る方法は？天然物の製造と自由時間のために。始めましょうか？

エンバククヴァスの古典的なレシピ

基本的な古典的なレシピに従って、オート麦からクヴァスを調理することを提案します。最小量の成分が必要であり、その後の発酵の準備時間は数分です。

成分分量：-+ 20

• 水4リットル
• オート麦300 g
• 砂糖大さじ4。 l

100 gあたりのカロリーとBJUカロリー：53 kcalタンパク質：1.3 g脂肪：0.8 g炭水化物：9.9 g手順60分のビデオ//www.youtube.com/watch?v=89q1fevi4JU

• 発酵用のジャーを準備しています。完全に私のもの。不純物からオート麦をきれいにし、浸します。再度並べ替えます。きれいな瓶に入れます
• 私は砂糖を捨て、水を加えます。調理タンクを多層ガーゼまたはタオルで覆います。
• 3〜4日間、kvassをそのままにします。調理時間（発酵速度）は部屋の温度に依存します。
• 私はオートミール混合物を捨てません砂糖を追加して、次の準備で使用します。完成品は瓶詰めされ、冷却されます。

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役に立つアドバイス！ はっきりとした明るい味のオート麦クヴァスを手に入れたい場合は、混合物を数回使用する必要があります。無理をしないでください。濃厚な発酵混合物は廃棄し、調理を再開する必要があります。

生麦クヴァスレシピ

成分

• 水-3リットル、
• オート麦（皮なし）-400 g、
• 新鮮な酵母-20 g、
• 砂糖-150 g
• レーズン-20 g

料理：

1. オート麦の選別、不純物の除去。穀物に温水を注ぎ、2〜3分放置します。私はそれをふるいに注ぎ、冷水の下に置きます。徹底的にすすぎます。オート麦を鍋に移します
2. もう一度、オート麦の不純物をチェックします。それらを削除しないと、クバスの味が悪化します。
3. フライパンに砂糖を入れます。私は室温で沸騰した水を（砂糖とオート麦に）注ぎ、乾燥したブドウ、酵母を加えます。材料が完全に溶解するまでかき混ぜます。
4. 鍋に含まれているものはすべて瓶に注意深く注がれます。トップをタオルかガーゼで覆います。私は2日間台所に置きます。数日後、kvassは「到達」し、使用できるようになります。 2つの兆候は、クワスの準備ができていることを示します-わずかな泡立ちと泡の存在。
5. 瓶詰めし、慎重にろ過しました。寒い場所で公開してください。主張するために、私はさらに24時間与えます。その結果、心地よい乳白色の色合いのおいしい飲み物が手に入ります。

役に立つアドバイス！ 調理中、酵母を拒否できます。これにより、オート麦のクヴァスの味が柔らかくなります。酵母を使用したレシピは、小片のあるスパークリングドリンクの愛好家に適しています。

ヘラクレスクバスレシピ

成分

• 水-4 L
• 酵母-15 g
• オートミール-500 g
• シュガー-大さじ1。

料理：

1. 私は鍋を取ります。私はヘラクレスを注ぎ、冷たい水を注ぎます。ストーブの上に置いて沸騰させます。私は絶えずかき混ぜます。私は20分間料理します。しばらく離れます。
2. オートミールが冷めたら、グラニュー糖と酵母を加えます。クバス基地が発酵するのを待っています。混合物を暖かい場所に1日置きます。
3. エンバククヴァスは「熟した」ですか？素晴らしい。私はろ過し、ボトルに注ぎます。冷蔵庫に入れて保管します。

コーヒーとオート麦のクバスを作る

新鮮な挽いたコーヒーは特別な味を出すために加えられるのではなく、飲み物を濃い色に染めます。レシピの残りの部分は古典的で、自宅でオート麦のkvassovarの暗黙の規範と規則に厳密に準拠しています。

成分

• 水-3 L
• オート麦-大さじ10
• 砂糖-大さじ3、
• ハチミツ-大きなスプーン1本、
• レーズン-25 g
• コーヒー-小さじ1。

料理：

1. 準備段階。オート麦は慎重に選別して洗います。注意してください！不純物や腐った穀物の存在は、味に悪影響を及ぼします。
2. オート麦を注ぎ、水を注ぎ、残りの材料を加えます。できれば太陽が落ちる高温の場所に瓶を置きます。水の加熱が速いほど、自然発酵プロセスが早く始まります。日光が当たると、私はクワスに従って「逃げない」ようにします。私は24時間、太陽から離れて主張します。
3. 最初の点滴ははっきりとした味がないため、大胆に注ぎます。膨張した混合物に再び水を注ぎます。調理手順を繰り返す前に、砂糖、蜂蜜、レーズン6〜8ピースをサワードウに追加します。
4. 2番目の注入は使用のためです。 1日間の発酵後、慎重にろ過し、銀行に注ぎます。

乾燥オーツクヴァス

成分

• 水-3 L
• オート麦-400 g
• シュガー-大さじ3
• ドライフルーツ-30 g。

料理：

1. シリアルを数回浸し、きれいな水ですすいでください。私はそれを注意深く整理し、瓶に注ぎます。温かいお湯を注ぎます。
2. 砂糖とドライフルーツを追加します。使用する材料（プルーン、干し杏、レーズン）の量、それらの比率は好みによって異なります。
3. 銀行の中身を邪魔します。上にタオルをかぶせます。 3日間醸造させました。暖かい場所にkvasを設置することをお勧めします。
4. 最初のバッチは消費に適しています。組成物中のドライフルーツは、最初のエンバク注入のあまり心地よい味を明るくし、それをより飽和させます。

エンバクからのクヴァスの利点と害

有用な特性

エンバクは一般的なクバスのレシピに完全に適合する優れた抗炎症剤です。エンバク飲料は、生物学的に活性な成分を備えており、強壮特性を持ち、のどの渇きを癒します。

オートミールのクヴァスの主な有用な品質は次のとおりです。

• 育毛の改善;
• 膵臓および胃腸管の機能の正常化;
• 免疫の一般的な強化。

医師は、一般的な衰弱、睡眠障害、および頻繁な過労を伴うエンバククヴァスを飲むことを推奨します。

害と禁忌

この使用は、胃炎、潰瘍、大腸炎、さまざまな肝疾患のある人には禁忌です。

おいしい香ばしいクヴァスの高い栄養価（カロリー量）について別に言及する価値があります（

100mlあたり約300キロカロリー

）過度の体重に苦しむ人々はそれを乱用してはならず、追加の炭水化物で身体を飽和させてはいけません（困難ではありますが）、オートミールと糖分の栄養価のために、膨大な量です（製品100mlあたり約70グラム）。

役に立つヒント

1. 布地から瓶の中の水まで、4〜5 cmの距離を維持する必要があります。
2. より完全なフィルタリングを行うには、多層ガーゼを使用します。
3. kvassの砂糖は、必要に応じて蜂蜜に置き換えられます（2：1の比率、つまり、グラニュー糖大さじ2杯が蜂蜜大さじ1を占めます）。
4. 発酵するとき、オート麦は銀行の周りを「歩きます」。フレークの一部が浮かび、別の部分が底に残り、3番目の部分は一般に無重力状態です。これは自然なプロセスです。調理するときに驚かないで、輸血するときに考慮してください。

エンバククバスは、爽快で爽快な優れた天然物です。自宅で作られた飲み物は、保存料が異なり保存期間が長い購入した飲み物（たとえば、オートミールに基づいたフィトクヴァス）と比較することはできません。

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