グリューワイン-自宅での段階的な調理レシピ

グリューワインは多くの人々のお気に入りの飲み物であり、寒い季節の使用に最適です。それは果物とワインに基づいており、そのおかげで体にリラックスして暖める効果があります。会話のトピックは、家庭でグリューワインを作るためのレシピになります。

飲み物の適切な調製に関する多くの基準があります。ただし、特別な機器やエキゾチックな食材を使わずに、自宅でもおいしいグリューワインを調理できます。

すべての親切なホステスは、この飲み物のレシピを知っている必要があります。御benefits走の利点のリストは、調理のスピードとシンプルさ、材料の手頃な価格、興味深いプロセスによって表されます。行われた仕事の結果は気分を改善し、ゲストとの会話のハイライトになります。

古典的なレシピには辛口の赤ワインの使用が含まれます。ピンクまたは白を基調とした人気のあるオプションがありますが、甘すぎて収まりません。

熟練したシェフが、梨、リンゴ、柑橘系の果物を使用して、このフルーツベースの温めるカクテルを作ります。スパイスとハーブの助けを借りて信じられないほどの香りを取得します。ハーブのリストは、バニラ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、生inger、クローブ、スターアニスで表されます。はちみつまたは黒糖で甘くしてください。

クラシックレシピ

クリスマスには、ヨーロッパの都市でフェアが開催されます。広場には、ジンジャーブレッド、バーベキュー、ホットドッグ、グリューワインを販売する屋台があります。飲み物の小さなグラスでさえ、あなたが激しい霜で暖まるのを許して、風邪を追い払って、薄いアウターウェアを通して体に浸透しようとします。

お菓子の味を楽しむために、市内中心部に行く必要はありません。家庭で素晴らしいグリューワインを作ることができます。クラシックレシピを紹介します。その後、テレビの前にある快適な肘掛け椅子に座って、アルコールを片手に夜を過ごすことができます。

成分サービング：-+ 10

辛口の赤ワイン1.5 l
シナモンスティック3個
クローブ小さじ1。
黒エンドウ豆小さじ1。
オレンジ1個
砂糖120 g
水250 ml
ポート120 ml

100 gあたりのカロリーとBJUカロリー：95 kcalタンパク質：1.1 g脂肪：1 g炭水化物：12 g手順55分ビデオ//www.youtube.com/watch?v=XMt7m-i089s

オレンジの皮を準備します。取り除くには、細かいおろし金または野菜の皮むき専用のナイフを使用します。香辛料を入れたパンを鍋に入れ、水を加え、火をつけます。
煮た後、私は約15分間スパイスを調理します。この間、シナモンスティックは完全に開きます。これは、部屋の周りに広がる優れた香りによって示されます。
火を減らし、砂糖を加え、最小限の熱を保ちます。砂糖が完全に溶けるまで、中身を絶えずかき混ぜます。それからポートを注ぎ、5分待って赤ワインを注ぎます。
内容物を75度の温度にし、ストーブから取り出し、30分間放置して主張します。提供する前に、自然な蜂蜜の少数のスプーンを加えなさい。

このバージョンの温かい飲み物をお試しください。経験的に、この重要なレシピが私のノートブックの「重要」列にあり、常に使用されている理由を理解できます。

白ワイングリューワイン

白ワインに基づいて調製されたグリューワインには、独特の美食特性とかなりの量の有用な特性があり、それが赤ワインと区別されます。白ワインはカフェイン酸で飽和しているため、風邪に役立ちます。気管支や肺の病気の人が使用することをお勧めします。

白ワインにはタンパク質の吸収を改善する多くの鉱酸が含まれており、多数の微量元素が免疫システムを強化し、体に強壮効果をもたらします。

成分

辛口白ワイン-400 ml。
ハニー-大さじ1 l
オレンジ-1個
レモン-3スライス。
生G-背骨1本、長さ5 cm。
シナモンスティック-2個
アニススター-3個
カルダモン-小さじ1
オレンジシュガー

調理方法：

ワインを小さな容器に注ぎ、蜂蜜を加え、熱を最小限に抑えます。蜂蜜が溶けるまで液体を邪魔し、その後アニス、カルダモン、シナモンを加えます。私はショウガの根をスライスに切り、オレンジの皮を取り除き、オレンジから絞ったジュースとともに材料を容器に入れます。
将来、グリューワインにレモンのスライスを入れます。加熱後、私は小さな泡の出現で判断し、覆いをし、ガスを止め、20分間放置し、香辛料が香りを現すようにします。

ビデオレシピ

使用する前に、白グリューワインをろ過する必要があります。透明なカップやグラスで飲むことをお勧めします。スナックには、ブドウ、リンゴ、オレンジ、フルーツサラダを使用できます。甘いペストリー、クッキー、ケーキ、ビスケット、ケーキが完璧に組み合わされています。

赤ワイングリューワインを調理する

最も人気のあるレシピには、赤ワインの使用とそのバリエーションが含まれます。赤ワインの優れた特性は、赤ワインに継承されています。

グルメは、赤ワインの適度な摂取が健康に良い影響を与え、神経系の機能を改善することを知っています。コレステロールを下げる活性物質であるレスベラトロール、強力な抗変異原薬、抗酸化物質が含まれています。

成分

セミスイート赤ワイン-750 ml。
ハイビスカス-150 ml。
挽いたシナモン-小さじ3。
バニラ-1本。
オレンジ-0.5個
レモン-1スライス。
カーネーション-4個
アップル-1個
アニス-2個
ハニー-大さじ4。 l

料理：

鍋にワインを注ぎ、最小限の熱で少し加熱しますが、沸騰させることはできません。ハイビスカス、蜂蜜、砂糖、柑橘類のスライス、刻んだリンゴ、スパイスを紹介した後。
沸騰する前に、鍋を火から下ろし、蓋で覆い、10分間放置します。ろ過した後、グラスに注いで、レモンの薄切りをテーブルに提供します。オレンジとリンゴを使って料理を飾ります。

赤ワインは気管支炎の優れたヘルパーです。また、素晴らしい夜を過ごすことができます。あなたの家族と集まるのに十分です。彼は家族との会話を楽しく楽しくします。

自宅でノンアルコールのグリューワインを調理する方法

高品質のグリューワインは完璧に温まり、中毒になります。正しく使用すると、新しいテイストディメンションが作成されます。確かに、アルコールなしでお気に入りの飲み物を醸造せず、飲み物をフルーツジュースに置き換えると、子供たちに軽食を喜ばせることは不可能です。

成分

フルーツジュース-1リットル。
アップル-1個
レモン-3スライス。
ハニー-大さじ2 l
シナモンスティック-2個
スターアニス-2量。
味に他のスパイス。

料理：

新鮮なリンゴを皮で大きなスライスに、レモンを薄いスライスに切ります。レモンは、ライム、グレープフルーツ、オレンジに置き換えることができます。
準備した果物を鍋に広げ、蜂蜜、シナモン、スターアニス、お気に入りのスパイス、ナツメグとクローブを加えます。次にフルーツジュースを注ぎます。さくらんぼ、スグリ、ザクロを取ることをお勧めします。
フライパンを最低火にかけ、グリューワインを少なくとも5分間加熱します。沸騰する前に、ふたをして、火を止めて、15分間放置します。スパイスの香りが完全に明らかになり、味は比類のないものになります。
私は、カップやグラスに入れた温かいノンアルコールの自家製グリューワインに、リンゴ、レモン、いくつかのスパイスを加えて提供しています。

新鮮な果物やペストリーと組み合わせます。パンケーキでさえ良い仲間になります。

役に立つヒント

昔は、香りのよいグリューワインはアメリカやスカンジナビアのクリスマスに関連付けられていました。時間が経つにつれて、彼は私たちの国の征服を始め、すぐに人気を博しました。良いレシピを使えば、自宅で調理できます。

スパイスは必須です。一般的に使用されるオールスパイス、ジンジャー、ナツメグ、クローブ。一部のシェフは、果物、天然ジュース、蜂蜜を追加します。
良いワインが必要です。乾燥した理想。甘い品種は味を損なうため、使用されません。
成分は事前の準備が必要です。果物に水をかけ、柑橘類の果物をブラシで拭いてワックスコーティングを除去します。細かく刻むことはお勧めしません。そうしないと、フィルタリングに問題が発生します。小さな果物を丸ごと入れ、大きな果物を中くらいの立方体で切り刻み、柑橘類をスライスに分割するか、円に切るのが慣例です。
スパイスは全体を使用します。粉砕されたものでろ過することは問題であり、それらは透明性に悪影響を及ぼし、砂のような歯に固定します。棒、つぼみ、エンドウ豆を取ります。スパイスは、目詰まりではなく、ワインの味を強調する必要があります。
金属皿は、グリューワインには適していません。セラミック、ガラス、エナメルまたは銀の容器を使用してください。確かに、誰もが銀の皿を持っているわけではなく、銀を再び掃除したくないので、めったに使用されません。
レシピに関係なく、ワインを沸騰させることはできません。さもなければ、アルコールはすぐに蒸発します。
その結果、グリューワインの甘みが損なわれています。理想的には、ワインを80度に加熱します。火から取り除く必要があるという信号は、表面の白い泡です。
多くの場合、砂糖または蜂蜜を使用します。成分を完全に溶かすために、時々かき混ぜます。味見する前にろ過し、ガラスのゴブレットに注ぎます。熱いまま飲む。
グリューワインは1人あたり2カップを超えないようにしてください。この量は、ウォームアップ、元気づけ、エネルギーでの充電には十分ですが、重度の中毒には不十分です。

飲み物の歴史は古代に由来します。初めて、古代ローマ人がそれを調理し始めました。そして、今日のレストランやカフェテリアで提供されているおやつとは大きく異なりました。古代ローマの技術では、冷たいワインとスパイスやハーブを混ぜ合わせていました。

お知らせ！私たちにとっての通常のグリューワインは、中世のヨーロッパで人気を博し始めました。その後、赤ワインとハーブを使用しました。ボルドーは、ショウガの根のような味のガランガル草と混合されました-軽い柑橘類の風味で、スパイシーで芳香があります。

現在、彼らは水の有無にかかわらず、グリューワインを準備しています。 2番目の重要な違いはアルコールです。ワインとコニャックまたはラム酒を組み合わせるためのレシピがあります。主なことは、完成品のアルコール含有量が少なくとも7％であることです。

これで、グリューワインの作り方がわかりました。説明されたレシピを使用して、自分と子供のために飲み物を作ります。その結果、家族の各メンバーは満足と幸せのままになります。頑張って！