パスタからすばやく調理できるもの

ほとんどすべての家庭でパスタを調理します。長年にわたり、料理人は多くのレシピを考案してきました。記事では、パスタからすばやく簡単に調理できるものを紹介します。

ある伝説によると、16世紀には、ナポリの近くにある居酒屋のオーナーが訪問者向けに麺を用意しました。彼の娘は、生地で遊んで、たくさんの細いチューブを作り、それらを路上に掛けました。これらのおもちゃを見て、居酒屋の所有者はそれらを沸騰させることに決め、トマトソースを注いで客に提供しました。訪問者は料理が好きだった。

ナポリの人々は施設にやって来ました。そのおかげで、所有者は大金を稼ぎました。彼はそのような珍しい製品を生産する工場の建設に費やしたお金を費やしました。

起業家の名前はマルコ・アローニでした。料理自体は、推測するのがどれほど困難であっても、発明者に敬意を表してパスタと呼ばれていました。

野菜のパスタレシピ

調理中にパスタの形を保つために、フライパンで黄金色に炒めます。野菜を選んで味わいます。確かに、私はいつもトマトと玉ねぎを使用しています。レシピに移りましょう。

成分サービング：-+ 2

パスタ200 g
タマネギ1個
ピーマン1個
トマト2個
チーズ50 g
ニンニク1個
水300 ml
パセリ1小枝
植物油大さじ1 l
味の塩

100 gあたりのカロリーとBJUカロリー：334 kcalタンパク質：11.1 g脂肪：5 g炭水化物：59.4 g手順20分ビデオ//www.youtube.com/watch?v=am7dLV6goHk

黄金色になるまでフライパンでゆでたパスタを揚げた。
玉ねぎ、トマト、ニンジンを小さな立方体に切ります。ピーマンをキューブにカットしました。細かく刻んだ野菜とニンニク。
揚げたパスタを冷やし、鍋に入れ、水を注いでストーブに送ります。
タマネギ、ニンジン、コショウを加え、油、塩、コショウを注ぎます。
よく混ぜ、皿を覆い、水が沸騰するまで調理します。最後に、刻んだニンニクとトマトを追加します。

提供する前に、刻んだハーブとおろしチーズを皿に振りかけます。装飾にはオリーブを使います。私はテーブルでカツレツを提供しています。

ルースパスタの作り方

以前、パスタを調理したとき、それらが常にくっついていたことを認めます。彼らはugいので、それらを食べるのは不快でした。後で、ゆるいパスタを作るためのレシピを見つけました。今、あなたとそれを共有します。将来的には、この料理は豚肉やウサギに加えて素晴らしいものだと言います。

成分

パスタ
水
塩
植物油

料理：

ポットに水を入れます。パスタの2倍にする必要があります。沸騰させ、パスタを加え、混ぜ、塩を加えます。
料理中に時々かき混ぜます。最も重要なことは消化しないことです。この理由から、私は調理中に無関係な事柄に関与することはありません。
パスタが調理されたら、ザルを使って水を切る。一部の料理人はそれらを洗います。私はこれをしません。
次に、少量の野菜またはオリーブオイルを皿に注ぎ、混ぜて数分間放置します。
その後、再度混ぜます。

最後に、パスタがまだくっついている場合、動揺しないでください。おそらくあなたはそれらを消化したか、製品自体は小麦粉の固体品種から作られています。少し練習すれば、完全に成功します。

ダブルボイラーでパスタを調理する

ほとんどすべての主婦は、ストーブでパスタを調理することに慣れています。彼らの母親と祖母がそれをしたので、不思議ではありません。私たちの時代にはキッチンにはさまざまなデバイスがありますので、次にダブルボイラーでパスタを調理する方法について説明します。

成分

パスタ-300グラム
塩-小さじ1
植物油-小さじ1/4

料理：

ダブルボイラーの底を水で満たします。パスタをボウルに注ぎ、水、塩、植物油を加えます。私は、彼らが一緒にくっつかないのは油のためであることに注意します。
ボウルに蓋をして、台所用品をつけます。
1時間の3分の1で、皿は準備ができています。ダブルボイラーから取り出して、温水でよくすすぎます。これにより、余分な澱粉が除去されます。

ご覧のとおり、レシピには複雑なものはありません。焼きsalなど、より複雑な料理の傑作を調理する時間がない場合に、料理を準備します。

おいしい海軍パスタ

私の夫は本当に肉が好きです。このため、私もパスタを使って料理しています。母は海軍のやり方でパスタを作る方法を教えてくれました。そして、私はこのレシピをあなたと共有することを決定しました、親愛なる読者。

成分

パスタ-0.5 kg
ひき肉-300グラム
お辞儀
にんじん
塩、こしょう
野菜

料理：

まず、野菜をきれいにします。タマネギをよく刻み、ニンジンを粗いおろし器に通します。
野菜をフライパンに入れて炒めます。その後、ひき肉を加え、よく混ぜ、柔らかくなるまで炒める。コショウ、塩。
野菜とひき肉を炒めている間、別のフライパンでパスタをピンク色になるまで炒めます。その後、私はそれらをひき肉と野菜の入った鍋に移し、水を加えます。フライパンに蓋をして、柔らかくなるまで炒めます。
フライ中に時々かき混ぜます。最後に、刻んだグリーンを追加します。

ビデオレシピ

おそらく、レシピはすでにあなたに知られています。しかし、最近彼を認識しました。私はそれを試してみました、そしてそれが好きでした。まず、おいしいボルシチのプレートを味わってから、「パスタ」に切り替えます。