オーブンでパイクパーチを調理する方法-4つのステップバイステップのレシピ
ザンダーにはあらゆる場面で役立つものがあると言えます。個人的に、私はそれからズラザ、カツレツ、さらにはロールを作ります。毎日の食事や休日のお菓子に最適です。パイクパーチは調理され、揚げられ、パイに詰め物として加えられます。私の記事では、オーブンでのザンダーのレシピについて説明します。
パイクパーチは、健康的で美味しい魚で、そこからさまざまな料理が作られます。ただし、調理方法は微妙に異なります。それらを観察すると、魚のすべての利点と料理の素晴らしい味が保存されます。新年のメニューには、焼きザンダーが最適です。
オーブンでザンダーを調理するための4つの最も人気のあるレシピ
クラシックレシピ
ジューシーでおいしい魚を調理する場合は、オーブンでザンダーの古典的なレシピを使用する必要があります。調理プロセスは迅速かつ簡単です。
成分サービング:-+ 4- ザンダー1個
- レモン1個
- トマト2個
- タマネギ1個
- パセリ4小枝
- マスタード味
- コショウを味わう
- 味の塩
- 私は魚をきれいにし、よく洗います。その後、横にカットします。コショウと塩でこする。彼を15分の1時間放置した後。
- 私のトマトとレモン、それから細い円に切る。カットでは、トマトとレモンの輪を広げました。残りのカットは魚の内側に送られます。
- その後、私は箔を取り、その上に魚を置きます。レモン半分からジュースを絞り、マスタードと混ぜます。得られたフィレをソースします。
- タマネギをきれいにし、半分の輪に切ります。次に、ザンダーを振りかけます。一番上にグリーンを置きます。次に、魚をホイルで包み、天板に広げてオーブンに送ります。
- 200度の温度で、約30分焼きます。準備が整う数分前に、私はホイルを開けて皿を茶色にしました。
ゆでたジャガイモやそばを使った軽食を提供しています。
パイクパーチをオーブンで最速で調理します
オーブンで調理したカワカマスは、健康的で美味しい、満足のいくものです。魚を調理するには、料理のスキルを最速にする必要はありません。
成分- ザンダー-1個
- ハードチーズ-200グラム
- ニンニク-3クローブ
- バター、ローズマリー、塩、サフラン、コショウ、コリアンダー
- まず、私は魚をきれいにし、それを切り、ペーパータオルで乾かし、外側と内側からコショウと塩でこする。
- その後、ニンニクを入れて切り込みを入れます。ニンニクのクローブを半分に切るのが最善です。私は大さじ1杯のバターをスパイスと混ぜ、パン粉を加え、魚に出来上がりの塊をまぶします。
- 天板に油をよく塗ります。それから私はニンニクを詰めて、スパイシーな固まりで油を塗ったカワカマスを広げました。魚にハードチーズを振りかけるために残っています。
- 私はオーブンで約半時間調理します。 180度に予熱します。
皿の準備ができたら、オーブンから取り出して少し冷まします。私のレシピに従って準備されたカワカマスは香りがよく、神の味がします。料理は、オイスターマッシュルームの炒め物のような味がします。
クッキングビデオ
野菜の下のザンダーのレシピ
別のレシピは野菜の下のザンダーです。これらには、ニンジン、ズッキーニ、タマネギが含まれます。それは非常においしいことが判明し、柔らかさの点ではジューシーなカツレツよりも劣っていません。だから、レシピ。
成分- パイクパーチ-750グラム
- レモン半分
- ズッキーニ-1個
- 弓-3つの頭
- ニンジン-2個
- ハードチーズ-100グラム
- マヨネーズ、ケチャップ、ディル、パセリ、塩
- まず、魚を洗い、乾燥させて、細かく切ります。その後、レモン汁、植物油、塩、および季節のグリースを振りかけます。私はこの状態で15分間休みます。
- 私はニンジンと玉ねぎをきれいにします。若いズッキーニの使用もお勧めします。この場合、それをきれいにしないでください、そして皿はおいしくなります。タマネギを半分の輪に切り、カボチャとニンジンをすりつぶします。
- 底に羊皮紙を敷いておいた天板に魚を広げました。あなたは彼が準備した料理で提供することができます。完成した料理は、ガラスまたはセラミックの料理で美しく見えます。
- 魚の上に均等に魚を振りかけます。次に、斜めのストライプで、ニンジンとズッキーニを順番に広げました。塩に。
- 私はマヨネーズをニンジンのストリップに絞ります。ケチャップはズッキーニを絞る。材料をオーブンに半時間入れます。オーブン内の温度は180度です。
- 私はオーブンから魚を入れたベーキングトレイを取り、おろしチーズを振りかけます。その後、さらに15分間パンをオーブンに戻します。
既製のザンダーにグリーンを振りかけます。この料理は、寒くても暑くてもおいしいです。
サワークリームとダイエットパイクパーチ
サワークリームの下でのカワカマスの素晴らしいダイエット料理をご紹介します。私の意見では、軽くて素晴らしい味がします。
成分- 新鮮なカワカマス-2 kg
- 中玉ねぎ1個
- サワークリーム-200グラム
- 乾燥タイム-1ピンチ
- 硫黄胡pepper、植物油
- タマネギを切り、緑を切ります。小さな容器にサワークリーム、タイム、ハーブ、玉ねぎを混ぜます。軽くコショウと塩、できあがったソースをよく混ぜる。
- 私は魚から切り身を取り除き、細かく切ります。コショウと塩を加える。魚の皮を取り除く必要はありません。
- 魚をセラミックの型に入れ、ひまわり油を注ぎ、よく混ぜます。ヒント。魚のスライスを垂直に置きます。この場合、ソースはすべてのピースの間に浸透します。
- その後、ソースを上に追加し、魚の上に十分に分配します。ザンダー付きのフォームをオーブンに50分間送ります。魚には30分で十分ですが、パイクパーチの加熱がより遅く、ソースがよく加熱されるセラミック型を使用します。したがって、私は料理をオーブンでもう少し長く保ちます。
料理の準備ができたら、オーブンから取り出して、数分間暖かい場所に置きます。サラダやポテトを添えて。