オーブン、フライパン、電子レンジ、蒸しでオムレツのレシピ

多くの人にとって、子供時代はおいしい、青々とした香りの良い料理、つまりオーブンで調理されたオムレツに関連しています。既存の卵ベースの料理の喜びは、この傑作と比較することはできません。オムレツを牛乳、オーブン、スロークッカー、さらには幼稚園のオムレツで調理する方法を説明します。

料理の起源の歴史について、古代ローマの時代にさかのぼるいくつかの言葉をお話しします。この州の住民は卵と牛乳を組み合わせ、蜂蜜を加え、出来上がった塊をローストしました。

「スクランブルエッグ」という言葉はフランス語由来ですが、レシピとは関係ありません。フランス人は牛乳、水、または小麦粉を使用せずにスクランブルエッグを準備し、提供する前に卵のパンケーキをねじってチューブにします。オムレツのアメリカ版は非常に人気があります。アメリカの料理専門家は、溶き卵をコショウ、ジャガイモ、玉ねぎ、ハムと組み合わせることに成功しました。

ドイツ語版は溶き卵と塩で構成され、スペイン人は料理にアーティチョーク、ジャガイモ、玉ねぎを加えます。スカンジナビアのオムレツは、その構成にサーモン、タラまたはサーモンが含まれているため、オリジナルと見なされます。日本の料理の専門家はオムレツに米と鶏肉を加え、ロシアの住民は詰め物として赤キャビアを使用しています。

フライパンでオムレツを作る方法

オムレツは、ランチまたは朝食に最適です。任意の製品を追加することで、このおいしい満足のいくおやつを調理できます。想像力があれば、新しい材料やスパイスを追加して変更できる古典的なレシピを紹介します。

成分サービング：-+ 2

• 卵4個
• ソーセージ2個
• 牛乳50 ml
• タマネギ1個
• トマト1個
• 植物油10 ml
• おろしチーズ20 g
• 緑5 g
• 味の塩

100 gあたりのカロリーとBJUカロリー：184 kcalタンパク質：9.6 g脂肪：15.4 g炭水化物：1.9 g手順15分のビデオ//www.youtube.com/watch?v=nnHSawguLnU

• 皮をむいたタマネギを細かく刻むか、粗いおろし器に通します。フライパンに玉ねぎのみじん切りを入れ、熱いオイルで炒め、中火で炒める。
• ソーセージは輪になり、玉ねぎと結合します。攪拌後、ソーセージを焦げ目がつくまで炒めます。次に、さいの目に切ったトマトをフライパンに入れて、5分間炒めます。
• 卵を小さなボウルに分け、牛乳を加え、滑らかになるまでフォークで打ちます。この時点で、塩とコショウ、スパイスを牛乳と卵の塊に加えます。
• 得られた組成物をフライパンに注ぎ、混合し、熱をわずかに減らして、蓋の下で調理されるまで炒める。最後に野菜とおろしチーズを振りかけます。

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冷蔵庫にソーセージが見つからなかった場合は、ひき肉でもゆで鶏でも肉製品と交換します。フライパンでオムレツが壁の近くで燃えることがあります。沸騰した水は状況を救うのに役立ちます。少量を加えた後、焼きを止めて調理プロセスをスピードアップします。このオムレツはパスタと組み合わされていますが、おいしいです。

オーブンでのオムレツのレシピ

自宅のオーブンでオムレツを調理するには、フライパンよりも少し時間がかかります。

成分

• 卵-5個
• ミルク-150 ml。
• バター-40 g。

料理：

1. 最初にオーブンの電源を入れます。装置が200度の温度に温まっている間に、ハイサイドモールドにオイルを塗ります。
2. 卵を大きなボウルに割って牛乳を注ぎ、塩を加えます。泡立て器またはフォークで泡立てます。結果は、均質で、密集した、密集した塊です。
3. 完成した混合物を型に注ぎ、30分オーブンに送ります。完成した料理の味と香りの質を改善するには、バターを塗ってください。

御treat走を多様化する場合は、いくつかの小さなトマトと少し刻んだグリーンを追加します。

蒸しオムレツ

各国料理には、牛乳と卵の混合物に基づいた料理があります。しかし、フランス人は蒸しオムレツのレシピを思いついたので、料理で最も成功しました。

食べ物は普遍的で、朝食や夕食に適しています。蒸気オムレツは、食事と治療の栄養に不可欠です。プロテインダイエットに従う人に勧められ、離乳食の食事で彼は場所を見つけるでしょう。

成分

• ミルク-100 ml。
• 卵-4個
• ピーマン-0.25個
• 大型トマト-0.5個
• ハム-2スライス。
• オリーブ-10個
• チーズ-20 g。
• オリーブオイル、ディル。

料理：

1. 最初にすることは詰め物です。洗った野菜を細かく、オリーブを輪に、ハムを細かく切る。肉製品の皮をむきます。
2. 別のボウルに、牛乳で卵を打ちます。蒸気オムレツを準備するには、泡が現れて体積を増やす必要がなくなるまで混合物を叩きます。主なものは、卵黄とリスが均等に分散することです。
3. 容器にバターを塗ると、オムレツが焼けます。準備した成分を混ぜ、フォームに入れ、ダブルボイラーに入れます。
4. 半時間後、皿は準備ができています。ハーブを飾り、すりおろしたチーズを振りかける。

パスタのそばが家庭に迷惑をかけていて、豆のボルシチが嫌いな場合は、ダイエットオムレツを用意します。味を楽しみ、多くの利点をもたらします。

電子レンジでオムレツを調理する方法

ほんの数分で、最小限の労力で、このレシピは電子レンジでダイエットオムレツを準備するのに役立ちます。

成分

• 卵-2個
• ミルク-100 ml。
• 小麦粉-大さじ0.5スプーン。
• ソーセージ-50 g。
• ハードチーズ-50 g
• バター-小さじ1。
• コショウと塩。

料理：

1. 卵をボウルに割り、泡立つまで泡立てます。溶き卵混合物に小麦粉を加え、混ぜ、牛乳と角切りソーセージ、塩、胡pepperを加えて混ぜる。
2. 容器に油を塗ります。そうしないと、皿がくっつきます。体積のオムレツを手に入れるには、小さな皿の使用をお勧めします。
3. 準備した混合物を皿に入れ、ふたをして電子レンジに2分間置き、通常モードを有効にします。
4. 完成したオムレツを皿に乗せ、チーズチップを振りかける。装飾に緑を使用します。

調理しやすい傑作にキュウリのピクルスと茶色のパンが組み合わされています。キャベツロールなど、さまざまな料理と調和します。このサイトでは、キャベツロールの興味深いレシピを見つけることができます。これは調理も簡単です。

マルチクッカーオムレツレシピ

あなたがそのような多機能で多用途の台所用品を鍋のように持っているなら、朝食の準備に問題はありません。

この技術を使用して準備されたオムレツは、香り、味、素晴らしさの点でパンで作られたものよりも優れています。栄養素を保存し、体にエネルギーを与えます。スロークッカーを使用すると、bigus、シチュー、および他の多くの料理を調理できます。

成分

• 卵-5個
• ミルク-150 ml。
• チーズ-150 g。
• バター、ソーダ、野菜、塩。

料理：

1. まず、卵を牛乳でたたき、得られた混合物に塩をします。オムレツを青々とするには、ソーダを少し加えます。主なことは無理をしないことです。さもないと、味が損なわれます。
2. マルチクッカーの容量にオイルを塗り、準備した混合物をその中に移動します。そこに細かく切ったチーズを送って、表面上によく分配します。
3. シチューモードまたはベーキングモードで100度の温度で10分以内のスロークッカーでオムレツを準備します。料理プログラムが完了したら、料理が醸造されるまで少し待ってから、ハーブを振りかけます。

想像力と冷蔵庫の製品を使用して、料理のさまざまなバリエーションを作成できます。オムレツに野菜と肉の材料、野菜、スパイスを追加することをお勧めします。自家製のマスタードとトマトジュースを添えて食べるのが良いでしょう。

幼稚園でオムレツを調理する方法

子どもたちは親から壮大なオムレツについての話を聞かなければなりませんでした。多くの人が子供の頃にこのおやつを試さなければなりませんでしたが、すべての主婦が古典的な幼稚園の調理技術を知っているわけではありません。

状況を修正し、母から受け継いだレシピをいくつか共有します。彼女はしばしばこれらの料理を作りました、そして、私は家族の伝統を維持しようとします。

成分

• 卵-8個
• ジャガイモ-200 g。
• チーズ-85 g
• クリーム-50 ml。
• タマネギ-1頭。
• バター、ディル、パセリ。

料理：

1. シュレッダーを使用して、ジャガイモの塊茎を切り刻みます。タマネギを薄切りにします。赤面が現れるまで、鍋で調理した野菜を炒めます。
2. 卵をクリームと混ぜ合わせ、泡が現れるまで泡立てます。みじん切りにしたグリーンとチーズをマスに加えます。
3. 揚げ野菜に卵の混合物を注ぎ、混ぜて、蓋をして、最低10分間煮る。

おいしい甘いオムレツを調理する

次に、デザートに代わる甘いオムレツの作り方を検討します。このレシピではブルーベリーを使用していますが、他のベリーも使用できます。

成分

• 卵-4個
• ハニー-30 g。
• ヨーグルト-30 g。
• レモンの皮-小さじ1。
• レモン汁-10 ml。
• ブルーベリー-50 g
• バター。

料理：

1. 卵を分け、青々とした泡が現れるまで白を打ちます。別のボウルに、卵黄を蜂蜜、皮、ジュース、自家製ヨーグルトと混ぜます。たんぱく質と卵黄の組成を合わせて混ぜます。
2. 予熱したフライパンにオムレツを注ぎ、その上にベリーを置きます。ふたで皿を覆った後、1/4時間オーブンに送り、175度の温度で焼きます。

考慮されるレシピはシンプルですが、溶き卵だけで構成されたオムレツとは異なる、速くておいしい、珍しい料理を調理するのに役立ちます。おそらくあなたも同様のレシピを持っているので、コメントに残しておけばそれらを読んで喜んでいるでしょう。

オムレツの有用な特性

朝食時に好まれる一般的なレシピのリストは非常に豊富で、オムレツのトップです。卵の傑作には多くの利点があり、そのおかげで卵は人気を博しています。簡単に準備できますが、非常に便利で美味しいです。

調理するには、卵を牛乳でたたき、フライパンで炒めるだけです。料理の味を豊かにするために、野菜、肉製品、チーズを組成物に加えます。材料の選択は料理人の想像力に制限されます。

Omeletには多くの便利なプロパティがあります。卵から作られた単一の皿は、利点の点でそれと比較することはできません。調理技術が完全に遵守されていれば、卵は有用な特性を保持します。

鶏の卵は、人体にとって重要な成分とビタミンの供給源です。鉄、銅、カリウム、リン、カルシウムがたくさんあります。それらには重要なアミノ酸とタンパク質が含まれており、アミノ酸や飽和脂肪の数が魚と競合しさえします。上記の物質は卵の中でバランスが取れており、その結果、体はそれらを完全に吸収します。

医師は卵を生で食べることを勧めません。ビタミンの吸収を妨げる物質が含まれています。

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