フライパンと電子レンジでチップを調理する方法

親愛なる主婦、経験豊富な料理人、初心者料理人の皆さん、こんにちは！記事では、自宅で鍋、電子レンジ、オーブンでチップを調理する方法を説明します。世帯が御treat走を好む場合、レシピは役立つでしょう。

ジャガイモは、ミネラルとビタミンが豊富な健康野菜です。しかし、ポテトチップスは体に何の利点ももたらしません。工業生産の枠組みでは、天然産物は有用な特性を失い、代わりに人工の色、風味、味を高める物質を受け取るためです。

これは、健康を害することなく、お気に入りの繊細さを試すことができないという意味ではありません。私たちは、カウンターパートを保管するのに劣らない自家製ポテトチップスについて話している。

ポテトチップス-クラシックレシピ

• ポテト600 g
• 植物油大さじ3 l
• ディル1束
• ニンニク2個
• 塩、こしょう

• ジャガイモを温水で洗い、皮をむきます。新しいジャガイモの場合は、皮を残します。その結果、自家製のチップは美しいフレームを受け取ります。ジャガイモをペーパータオルの上に置いて乾燥させます。
• にんにくの皮をむきます。両方のスライスを細かく刻みます。プレス機の使用はお勧めしません。さもなければ、小さな断片の代わりに、ニンニクのマッシュポテトができます。
• グリーンをすすぎ、水を振り落とし、小枝の底を切り取ります。ディルを2つの部分に分け、一方を脇に置き、もう一方を切り刻みます。
• ストーブの上に浅くて広い容器を置き、オイルを注ぎます。香りのよいチップを得るには、未精製のオリーブオイルまたはヒマワリオイルを使用することをお勧めします。みじん切りにした緑とニンニクを油に加えます。
• ポテトを薄切りにします。フードプロセッサまたは特別な野菜カッターが作業を容易にします。私は包丁を回避します。
• 準備したジャガイモをスパイスオイルの入った容器に入れ、蓋をして振る。その結果、各ジャガイモの輪は油で満たされます。蓋を外し、ジャガイモを半時間放置します。
• パンまたは天板の底に紙を置きます。用紙の端がはみ出さないようにすることが重要です。ジャガイモを1層に重ねます。
• ジャガイモを入れたフォームを200度に予熱したオーブンに約20分間送ります。サクサクしたい場合は、調理時間を1.5倍にします。
• 前菜をオーブンから取り出し、冷めるまで待ち、美しい皿に移してディルを振りかける。サワークリームを添えることをお勧めします。

レシピでは食品添加物が提供されておらず、料理のコストはごくわずかであるため、健康と財布にまったく害のないおやつを調理できるようになりました。

フライパンでチップを調理する方法

信じられないほどの量のレシピでは、ポテトを使用しています。ポテトは、最も人気のある材料のリストの主要な位置の1つを正当に占めています。キャセロール、サラダ、スープ、チップスは、それに基づいて準備されます。

特に子供との会話の場合、ストアチップの品質を信頼できないことを理解していると思います。メーカーは、人体に悪影響を与える化学添加剤のおかげで、製品に風味を加えています。

幸いなことに、誰も料理をキャンセルしていません。ステップバイステップの家のレシピを知って、購入したグッズが豊富な化学物質の影響から身を守ります。

• 植物油-500 ml。
• ポテト-4個
• 塩、スパイス。

1. ジャガイモの皮をむき、目を切り、水を注ぎます。シュレッダーまたは鋭利なナイフを使用して、厚さ5 mmの円にカットします。
2. フライパンをストーブの上に置き、オイルを注ぎます。油層の厚さは3センチです。オイルを香辛料でふりかけて沸騰させ、火を弱める。
3. ポテトサークルを鍋に慎重に広げることをお勧めします。そうしないと火傷を負います。スライスが触れてはいけません。ジャガイモを黄金色になるまで炒めます。
4. 完成したポテトチップスをフライパンから取り出し、ペーパータオルの上に置いて、ガラスに余分な油が入るようにします。同じ方法で次のサービングを準備し、時々フライパンにオイルを追加します。

ビデオクッキング

洗練するには、大量のオイルが必要です。ストア製品の価格が手頃な価格ではなく、家庭料理の害が少ないことを忘れないでください。特に自家製ビールで消費する場合はそうです。健康がより重要です。

電子レンジで調理する方法

電子レンジを持っている場合、チップは自宅でさらに簡単に調理されます。お気に入りのごちそうの自家製バージョンは、店やスーパーマーケットが販売する製品よりもおいしく健康的です。

チップが好きではない子供を見つけてみてください。親は、子どもたちの願いをかなえようとして、毒の店を買う。そのような犠牲はオプションです。ホームチップも有用なものではありませんが、身体への害は少ないです。

• ジャガイモ-300 g。
• オリーブオイル-30 ml。
• 塩とスパイス。

1. 皮をむいて洗ったジャガイモを薄切りにし、冷水で満たし、澱粉が出るまで約15分待ちます。
2. 手順の後、紙タオルでジャガイモを乾燥させ、スパイスを振りかけます。使用する調味料は、好みに応じて決定します。
3. 小さな部分のマイクロ波。最高温度では、一部の自家製ポテトチップスの調理時間は5分です。調理を開始してから2分後に裏返し、温度を半分に下げます。
4. 残りのジャガイモも調理します。円が茶色の皮で覆われたらすぐに、電子レンジから出てください。そうでなければ、それらは乾燥して味を失います。

オーブンとフライパンでチップを調理する技術を調べました。メインコースに名前を付けることはできませんが、肉や魚のケーキに最適なおかずです。

天ぷら鍋で調理チップ

ジャガイモはテーブルで名誉ある場所を長い間獲得しています。それが第二のパンと呼ばれるのも不思議ではありません。チップを含むさまざまな料理を準備するのに役立ちます。カリカリのごちそうを拒否する人は一人もいません。それなしでは、サッカーでさえ見るのは面白くない。食料品店では、さまざまなフレーバーのポテトスライスを提供しています。パッケージにチーズまたはマッシュルームが含まれている場合、製品が含まれているという意味ではありません。チップのさまざまな味-添加物と防腐剤のメリット。

誰もが肉体に害を与えることなく、美食の嗜癖を満足させようとします。これには、迅速、簡単、簡単に準備される自家製チップが役立ちます。お気に入りの調味料を使用して、あらゆる味が与えられます。

チップを作るには多くの方法があり、深いフライヤーを使用する方法もあります。このキッチンテクニックはすべての家庭に存在するわけではありませんが、存在する場合は、次のレシピに注意してください。

• ジャガイモ-任意の量。
• 植物油-天ぷら鍋（1-2リットル）に依存します。
• 塩、かつら、コショウ、スパイシーなハーブ、お気に入りのスパイス。

1. まず、ジャガイモを準備します。皮をむき、すすぎ、細い円に切ります。次に、ペーパータオルの上に置いて余分な水分を取り除きます。
2. フライヤーの蓋を開けて、タンクにオイルを満たします。オイルの量については、機器の取扱説明書を参照してください。よりコンパクトなモデルがありますが、通常は2リットルで十分です。
3. デバイスの電源を入れ、プログラムをアクティブにします。音信号またはインジケータライトの助けを借りて、揚げ物鍋はジャガイモを入れる時期を通知します。プログラム終了後、同様の通知を聞くか表示します。
4. スロットスプーンを使用して、完成したチップをフライヤーから取り出し、紙の上に置いて余分な油を排出します。その後、ジャガイモのスライスを適切な容器に入れ、塩を入れ、スパイスを振りかけます。

天ぷら鍋のレシピ動画

乱用することはお勧めしません。チップは体重増加に寄与します。

熟練した料理人は、ジャガイモからだけでなく、チップスを準備します。ナス、ピタパン、チーズ、肉、バナナなどの製品を使用しています。カロリーの数と同様に、成分に応じて、味が異なります。

お役立ち情報

チップは約150年前のものです。彼らは1853年8月にアメリカのレストランに初めて登場しました。クライアントはフライドポテトの厚さが気​​に入らなかったため、料理人にこれを公に表明しました。怒った料理人は、ジャガイモを揚げたときと同じくらい薄くて素早く切りました。クライアントは完成した料理が好きで、メニューの価値のある場所を取りました。

自家製のチップはさまざまな方法で作ることができ、その味は店とは異なります。自家製のスナックには、グルタミン酸ナトリウムや、味がなく要求のない食品でさえ魅力的なものにする他の添加物が含まれていません。

クリスピーなごちそうを味わったら、人はそれを定期的に食べる。子供について何を言うか。これを行うことはできません。購入したチップには炭水化物、脂肪、発がん物質が多く含まれています。悪徳生産者は、化合物を追加して古い油でジャガイモを炒めます。

すべてのチップが天然ジャガイモから作られているわけではありません。この目的のために、トウモロコシまたはジャガイモの粉を使用して同じサイズの製品を準備します。

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