オートミールクッキー-自宅でのレシピ

誰もが朝食にオートミールの利点を知っています。このシリアルの料理は体によく吸収され、長い間満腹感を与えます。ミスティアルビオンの住人の経験を活用して、毎朝クラシックなポリッジを調理できます。別の方法は、自家製のオートミールクッキーを作ることです。この料理は準備が簡単で、豊かで明るい味がします。

調理の準備

基本バージョンで自宅でおいしい健康的なおやつを準備するには、最小限の製品が必要になります。まず第一に、あなたは何を取るかを決める必要があります-オートミールまたはシリアル？この選択により、将来のCookieの基礎が決まります。好みに応じて、コックは以下を使用します。

大きなオートミール。
熱湯を注いだインスタントフレーク。
オートミール、乳鉢またはコーヒーグラインダーで粉砕。

この穀物に含まれるグルテンを使用すると、卵や小麦粉などの追加の結合製品を拒否できます。

さまざまな種類の甘味料も使用されます。この能力では、以下を適用します

グラニュー糖。
はちみつ
シロップ。
甘いドライフルーツ。

3番目の必須成分は水または牛乳です。健康的なライフスタイルとダイエット食品の支持者は、生地にオートミールを選択します。バタートリートを入手するには、バターが必要です。植物油が代替品になります。さまざまなレシピにより、脂肪を一切加えずにデザートを調理できます。

深い皿の中で生地を手で、またはフードプロセッサー、ミキサーを使用してこねることができます。製品の温度に関する特別な要件はありません。彼らは冷蔵庫から取り出すことができます。

カロリーオートミールクッキー

クラシッククッキーのカロリー量は、100グラムあたり約450 kcalです。この指標を減らすことを計画している主婦は、バター、砂糖、大量の卵をレシピから除外しています。最小数の成分を含むレシピを使用すると、100グラムあたり150-170 kcalのインジケーターで食事オプションを焼くことができます。カロリーを減らすことは、生地を広げる前にグリースを塗る必要のないシリコン型の使用にも役立ちます。

オートミールクッキー-クラシックレシピ

成分

オートミールまたはシリアル-300 g。
小麦粉-200 g。
砂糖-170 g。
バター-250 g。
鶏の卵-2個
ベーキングパウダー-1袋。

料理：

子供の頃から誰もがその味を知っているおやつには、オートミールまたはシリアルを小麦粉と混ぜる必要があります。
得られた組成物に、グラニュー糖の泡立て器、軟化したバター、鶏卵、およびベーキングパウダーのバッグと混合して得られた混合物を静かに注ぎます。ベーキングパウダーとしては、レモンジュースまたは酢で急冷した重曹が適しています。
生地は、1時間半から2時間ほど寒い場所に立っています。
その後、平らな円が濡れた手で形成され、ベーキングシートに配置されます。
180度に予熱したオーブンで甘さを約15〜20分焼きます。

ビデオレシピ

ヘラクレスバナナレシピ

バナナ入りのオートミールクッキーは、朝の食事中に味と満腹感で家庭を驚かせます。古典的なレシピに基づいて、またはリーンオプションを使用して焼くことができます。

おやつを得るには、1-2個のバナナの果肉を生地に加え、皮をむき、フォークまたはブレンダーでつぶします。通常のクッキーのように、オーブンで約20分間焼きます。

無駄のないオートミールクッキーの作り方

断食日やダイエット食事を準備するとき、あなたは無駄のないバージョンを焼くことができます。

成分

オートミール-300 g
小麦粉-大さじ2-3。
砂糖または蜂蜜-30 g。
塩-小さじ0.5。
ひまわり油-大さじ2。
水-100 ml。

料理：

フレークは熱湯で注がれ、密閉容器に30分間放置されます。この間、彼らは腫れます。
混合物に砂糖または蜂蜜小さじ2〜3、塩小さじ1/2、小麦粉大さじ2〜3、植物油大さじ2、水または他の液体100mlを加える。混練後、混合物を1.5時間から2時間放置します。
平らなケーキは濡れた手で形成され、天板に広げられます。オーブンで平均温度（160〜180度）で約30分間焼きます。

興味深いオリジナルのレシピ

バターまたは赤身の自家製オートミールクッキーの古典的なレシピは、文字通り毎朝おいしいものの味を変えることができるので便利です。さまざまな製品を含めることができ、その裁量で、組成と栄養価を選択できます。

小麦粉なし、シリアル

オートミールは小麦粉を使わずに調理するのに便利です。それはその組成のためにだけクッキーを形成するのに十分な粘度を持っています。

ベーキングには、オートミールのみ、または穀物とオート麦粉の均等な割合の混合物が使用されます。残りのコンポーネントは使い慣れたままです。生地が液体であることが判明した場合、大さじで天板に広げることができます。

チョコレートオートミールクッキー

「指をなめる」ときの子供や家族全員のお気に入りの御treat走は、チョコレート入りのクッキーです。それを準備するには、ベース生地に50グラムのココアパウダーまたは砕いたチョコレートのバーを追加します。

ケフィアについて

成分

フレークまたは小麦粉-300 g。
ケフィア-150-200 ml
鶏の卵-2個
砂糖または蜂蜜-80-100 g。

料理：

ケフィアを使用して食事オプションを取得できます。この場合、シリアルまたはオートミールはケフィアとともに12時間注がれ、膨張するまで放置されます。
得られた混合物に卵2個を打ち込み、80〜100グラムの砂糖または蜂蜜を加えます。
Massuluchsheは数時間離れます。
天板に、濡れた手またはスプーンで生地を広げます。約20分焼く。

ビデオクッキング

オートミールクッキーの利点と害

自家製のペストリーを焼くときにオートミールを使用すると、小麦粉のみで料理が便利になり、オプションよりも栄養価が低くなります。構成の利点：

オートミールでは、熱処理後でも、ビタミンBの大部分が保持されます。
繊維構造は、胃腸の病気に苦しむ人々に役立ちます。
繊維ビスケットは腸の運動性を高めます。

適度な使用では、このようなデザートは有益です。ただし、クラシックバージョンは、高カロリーコンテンツのために太りすぎの人には危険です。この場合、バターなしで皿を使用できます。食物製品のみを選択した場合、構造と味はほぼ完全に保存されます。たとえば、ケフィアまたは水。

役に立つヒント

経験豊富な料理の専門家は、次のルールを推奨しています。

生地を寒い場所に少なくとも1〜2時間置いてください。一晩残したほうがいい。この場合、オート麦は水分を吸収し、栄養分の最大量を放棄します。
穀物から生地を準備するとき、穀物の成分が最も保存されているヘラクレスフレークを選択する方が良いです。
クッキーは約180度のオーブンで焼き上げられます。柔らかく保つには、調理の10分前に温度を下げます。
ベーキングシートに、形成されたクッキーを濡れた手で広げます。
完成品は、紙袋またはしっかりと閉じた木製のパン箱に保管することをお勧めします。このようにして、テクスチャをより良く保存します。

結論として、オートミールCookieは普遍的なお菓子のバリエーションであることに注意する価値があります。初心者のホステスでさえ、その準備に対処します。完成した製品のコストは、効率性によって快く驚きます。このようなおいしい、満足のいく、健康的なデザートは、家族が朝食をとったり、ゲストをお祝いするのに適しています。