チキンでパンケーキを作る方法

経験豊富な主婦は、普通の製品からおいしいオリジナルの料理を作る方法を知っています。シンプルで実績のある方法-素晴らしい機能を備えたパンケーキに包む-さまざまな種類のフィリングに適しています：甘い、肉、魚、キノコ、野菜。

フィリングは満足できるものにしたいのですが、高カロリーではありませんか？鶏肉を使ったパンケーキのレシピが助けになります。デリケートな食事用の胸肉は子供にも魅力的です。さらに、家禽肉はかなり予算の選択肢です。

鶏肉の味は、チーズ、マッシュルーム、野菜によって十分に補完されます。お祝いの料理として、胸のsmoke製をしたパンケーキを調理できます。その味と香りは誰も気にすることはありません。

カロリー量

。これはそれほど重要な数字ではありませんが、1つのパンケーキを食べるのをやめる人はほとんどいません。栄養学者はこの料理を好みません。なぜなら、それは多くの速効性炭水化物とわずかな有用物質を持っているからです。

100グラムあたりの栄養価

鶏肉のタンパク質含有量は高く、十分に吸収され、多数のビタミンや栄養素が含まれています（鶏肉のスープが薬用と見なされるのは何の理由もありません）。乳房には実質的に脂肪がなく、他の種類の肉よりもカロリーが少ない。食器の調理には、ゆで家禽の切り身が使用されます。

100グラムあたりのゆでた胸肉の栄養価

100グラムあたりのチキン入りパンケーキの栄養価

最適な比率が考慮されます：タンパク質-16％、脂肪-17％、炭水化物-67％。

クラシックパンケーキレシピ

材料（15個のパンケーキ用）：

• 牛乳-0.5 l
• 小麦粉-200 g。
• 鶏卵-2個
• 植物油-大さじ2。 l
• 砂糖-大さじ1 l
• ベーキングパウダー-小さじ2。
• 味に塩。

調理方法：

1. 卵を砂糖と塩で打ち、バターを加え、かき混ぜる。
2. 牛乳を注ぐ。材料を完全に混ぜます。
3. 小麦粉をふるい、ソーダを注ぎ、泡立て器またはミキサーでかき混ぜます。
4. 鍋を加熱し、油を塗ります。生地を中央に注ぎ、表面に広げます。
5. 底が赤くなったらパンケーキを裏返します。反対側を数秒間炒めます。
6. 完成したパンケーキをフライパンから取り出します。

イースト生地からパンケーキを焼くか、お気に入りのレシピを使用できます。カロリーを減らすには、牛乳を水またはホエー、小麦粉の一部をオート麦、ライ麦またはキビに置き換えます。パンケーキははるかに有用になり、エネルギー価値が低下します。

チキンと古典的なパンケーキ

ソースの鶏肉はとても柔らかいので、子供たちはきっとそれが好きになるでしょう。

• パンケーキ-10個
• ゆで鶏の胸肉-250 g。
• 牛乳-250 g
• 小麦粉-12 g。
• バター-12 g。

料理：

1. 肉を小さく切り、バターを溶かします。
2. 私たちは小麦粉を渡し、絶えず攪拌します。さもなければ、燃えます。
3. 小麦粉がベージュになると、徐々にミルクを注ぎ始めます。あまりにも速く注ぐ場合は、時間をかけて塊が形成されます。常にマスをかき混ぜます。
4. 沸騰したら塩こしょう。小さな火でさらに5分間調理します。
5. 鶏肉をフライパンに入れて2〜3分調理します。
6. 鶏肉がソースに浸るように、カバーをして数分間放置します。
7. 詰め物を入れてパンケーキを包みます。
8. 軽く炒める。

チキンとマッシュルームのおいしいパンケーキ。

非常に満足のいくフィリングは、鶏肉とキノコから得られます。シャンピニオンまたは野生のキノコを使用できます。

• パンケーキ-10個。
• 鶏ムネ肉（ゆで）-300 g。
• きのこ-400 g。
• 玉ねぎ-1個
• 塩、コショウ-味に。
• フライ用植物油。

料理：

1. 細かく調理した肉を切る。タマネギをきれいに切り刻みます。
2. 新鮮なキノコは、タイプに応じて、洗浄、洗浄、立方体に切り、塩水で15〜30分間煮ます。シャンピニオンは調理できません。
3. 玉ねぎを柔らかくなるまで植物油でこします。きのこを加えて、火が通るまで炒める。
4. きのこの塊に鶏肉を入れてよく混ぜます。詰め物の準備ができました。
5. 詰め物を入れてパンケーキを包みます。
6. 軽く炒める。

チキンとチーズのパンケーキ

おいしい朝食に最適です。チーズは乾燥した鶏肉を柔らかくし、繊細なクリーミーな味を与えます。レシピについては、半固体の品種を取ることをお勧めします、それはより良く溶けます。余分な体重に苦しんでいる場合は、軽い品種を選択してください。

• パンケーキ-10個
• ゆで鶏の切り身-350 g。
• チーズ-150 g。
• 植物油-大さじ1 l
• 味に塩。

料理：

1. 調理するまで鶏肉をcookでます。冷やした肉を細かく切る。
2. 粗いおろし金でチーズをこする。
3. 肉とチーズを混ぜます。
4. 詰め物を入れてパンケーキを包みます。
5. チーズを溶かしたい場合は、植物油でパンケーキを少し炒めます。

スモークチキンパンケーキ

スモークミートは食用製品ではありませんが、非常に美味しくて芳香があります。野菜はそれに加えて良いでしょう。北京キャベツのレシピをお試しください。それは、ひき肉をジューシーでサクサクしたものにし、さらにカロリーがほとんどありません。

• パンケーキ-10個。
• スモークチキン-300 g
• 北京キャベツ-200 g。
• マヨネーズ（サワークリーム）-25 g

料理：

1. 肉を小さな立方体に切る。キャベツを細かく千切りにします。
2. 肉とキャベツを組み合わせます。マヨネーズを加えてよく混ぜます。
3. 必要に応じて、詰め物を少し塩漬けします。
4. 詰め物を入れてパンケーキを包みます。
5. 軽く炒める。

役に立つヒント

• 胸だけから詰め物を準備する必要はありません。枝肉または鶏挽肉の他の部分を使用できます。
• みじん切りの肉に少量のスープを注ぎ、数分間そのままにすると、詰め物がジューシーになります。
• 詰め物をした鶏肉は、塊にくっつかないように、揚げるときによく混ぜる必要があります。
• 鶏肉は煮ることはできませんが、小片に切って植物油で炒めます。確かに、このオプションはカロリーになります。
• 詰め物がバラバラになるのを防ぐために、少しすりおろしたチーズを加えることができます。溶けて、彼は固まりを「くっつける」。
• さまざまな方法で料理を作ることができます。パンケーキはロールまたは封筒で巻くことができます。お祝いテーブルでは、ネギの羽でつながれたパンケーキの袋が美しく見えます。
• 詰めたパンケーキは、将来の使用に備えて準備し、冷凍庫に保存できます。

家で鶏の詰め物を作るのは簡単です。多くのオプションがありますが、実験することを恐れないでください。鶏肉のパンケーキ-健康的な朝食、ボリュームたっぷりのディナー、オリジナルの前菜。鶏肉を詰めたパンケーキバッグは、お祝いのテーブルを飾ることも間違いありません。

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