オーブンでシロザケを焼く方法-8ステップのレシピ

ジューシーで柔らかなオーブンでシロザケをさまざまな方法で準備できます。ホイル、スリーブ、最小量のスパイスを含む自分のジュース、野菜、チーズ「帽子」の下のトマト、など。カツレツ。

自宅のオーブンで焼いたシロザケは、魚の自然な味と栄養素を保存する最良の方法です。調理プロセスにはそれほど時間がかからず、少量の脂肪でも体型に悪影響を与えません。

カロリー焼きシロザケ

。魚は高脂肪ではありません（6 g / 100 g以下）が、脂肪の多いサワークリームソース、マヨネーズ、チーズを使用することでエネルギー価値を高めることができます。

別の方法として、絞りたてのレモン汁、塩、黒コショウのマリネが使用されます。

夕食の総カロリー量を減らすために、新鮮な野菜とハーブと一緒に焼いたシロザケを提供することをお勧めします。マヨネーズとサワークリームは必要なジューシーさを与えますが、ダイエットでは、その使用は厳密に制限されます（完全に禁止されています）。

クラシックなおいしいレシピ

最小限の材料のマリネを使った簡単なベーキングレシピ。迅速かつ簡単に準備。

• チャムサーモン（切り身）-250 g、
• レモンジュース-大きなスプーン2杯、
• オリーブオイル-大さじ2、
• 塩、黒胡pepper-味わうために、
• 新鮮な緑-心地よい香りと装飾のため。

1. 新鮮な野菜を洗います。パセリとディルのいくつかの束を使用します。細かく刻む。別の皿に入れます
2. レモン汁を絞る。オリーブオイルを大さじ2杯入れます。塩こしょう材料を混ぜて、均一な混合物を作ります。緑のために、一貫性が少し濃くなります。
3. すべての側面からチャムスライスをコーティングします。キッチンテーブルの上に10分間置きます。
4. オーブンの電源を入れます。温度を180度に設定します。ウォームアップ後、オーブンで漬けた魚を取り出します。調理時間-10〜15分。

オーブンから取り出します。プレートに置きます。新鮮なハーブとレモンスライスを飾ります。おかず（マッシュポテトまたは野菜とご飯）を添えてください。いってらっしゃい！

ホイルのジューシーで柔らかいシロザケ

レシピでは、多数の野菜を使用しています。シロサーモンは丸ごと調理されます。

• ケタ（冷蔵枝肉）-1個、
• ニンジン-1つの小さなもの、
• 玉ねぎ-1頭、
• 鶏の卵-1つの小さなもの、
• バター-70 g、
• 味わうマヨネーズ
• 挽いた黒胡pepper、塩を味わう。

1. 私は流水でシロザケをきれいにしてすすぎます。骨と尾根を取り除きます。
2. 黒コショウと塩の混合物で外側をこすり、皿の上に置き、魚の中にバターをいくつか置きます（野菜の混合物を揚げるために脇に置きます）。魚を皿の上に1.5時間置いて浸します。
3. 野菜を洗ってきれいにします。ゆで卵をゆでて火格子をつけます。にんじんと玉ねぎを切ります。野菜の混合物をバターで炒め、時間通りに燃えたりかき混ぜたりしないようにします。別の皿に卵と不動態化を混ぜます。
4. オーブンを入れて温めます。調理温度は180度です。
5. チャムの中に、詰め物を置いてホイルで包みます。あらかじめ用意された天板に広げます。
6. オーブンで掃除します。調理時間-80〜90分以内（魚のサイズによる）。
7. 調理が終わると、箔を広げます。上部にマヨネーズを塗ります。 2〜3分間オーブンに戻します。

野菜を詰めたマヨネーズとジューシーなシロザケはすぐに食べられます。健康に食べる！

オーブンでジューシーなシロザケステーキ

• チャムサーモンステーキ-3個
• トマト-1つの小さなもの、
• チーズ-50 g
• 植物油-大きなスプーン2杯、
• 醤油-大さじ2、
• 塩-8 g
• みじん切りのバジルとディル-2つの大きなスプーン。

1. 醤油を別の皿に混ぜ、刻んだ野菜と塩を加えます。よく混ぜます。
2. 準備したシロザケのステーキに、両面からマリネを塗ります。 10〜15分間平板に移動します。
3. トマトを洗って薄い粒子に切ります。チーズ（私は固い製品が好きです）私は粗い部分ですりおろします。
4. 私は食べ物の箔からきれいで美しい「ボート」を作ります。
5. 魚の漬け物を広げました。各ステーキには独自の「ボート」があります。
6. トマトの2〜3個の薄いマグカップを上に広げます。それからチーズの「帽子」を作ります。上部の箔を摘みます。
7. オーブンを170度に予熱します。私は魚を料理のために20分間送ります。準備が完了する3〜4分前に、ホイルを広げて、チーズを茶色にします。

私はレモンのスライスと新鮮なハーブの小枝で飾る「ボート」で直接務めます。

ポテトとオーブンでシロザケを調理

• 新鮮なシロザケ-1 kg、
• ジャガイモ-2 kg、
• 玉ねぎ-3つのこと、
• ニンジン-4個、
• 植物油-120 ml、
• マヨネーズ-180 g
• 塩、黒胡pepper-味に。

1. 焼きumの準備私は鱗からそれをきれいにし、ひれと頭を取り除きます。骨の切断と除去。切り分けた切り身を取得します。
2. 私の野菜。にんじんは粗くすりおろします。私は玉ねぎを半分の輪に切った。
3. 私はジャガイモを細い円に切りました。皿に載せます植物油と混ぜます。
4. 余分な植物油を天板に追加します。ポテトサークルを1層に配置します。魚を上に乗せます
5. 塩、黒胡pepperパウダーを注ぐ。マヨネーズを着せます。
6. オーブンを予熱します。調理温度を200度に設定します。 40分間焼く。

オーブンから取り出します。プレートに置きます。細かく刻んだ新鮮なハーブを上に飾り付けて提供します。いってらっしゃい！

シロザケ全体を焼く方法

• チャム-1ピースミディアムサイズ、
• タマネギ-1頭、
• ニンジン-1つの小さなもの、
• 鶏卵-1個、
• ハードチーズ-100 g
• バター-70 g、
• コショウ-1個、
• ご飯-400 g
• 塩、コショウ-味。

1. 調理するには、冷やした魚の死体を取ります。流水で数回きれいに洗い流します。腹部に沿って切開し、骨と尾根を取り除きます。
2. 魚の中にバターを入れて、前にいくつかの部分に切りました。
3. 塩とコショウの混合物で枝肉をこすります。それを別の大きな皿に移し、1.5〜2時間マリネします。
4. 詰め物を準備しています。
5. ゆで卵、皮。私はニンジンと玉ねぎをきれいにします。ニンジンをおろし器でこすり、玉ねぎを細かく刻みます。私はそれを植物油で加熱したフライパンに送ります。
6. 私は皿に不動態化をおろしゆで卵と混ぜます。私は魚の中に横たわりました。
7. オーブンの電源を入れます。 180〜190度まで温まります。シロザケをホイルで包み、天板に載せて予熱したオーブンに送ります。
8. 35〜50分間焼きます。正確な調理時間は、魚のサイズによって異なります。最後の段階で、箔を引き裂きます。私は魚のマヨネーズを絞ってオーブンに戻します。
9. おかずにご飯をでます。サービングするときは、刻んだピーマンと混ぜます。缶詰のトウモロコシを味に加えます。
10. 魚が茶色になり次第、私はレモン汁を上に注ぎ、緑で飾ります。私は皿にそれを置き、サイドディッシュを追加します。

オーブンに「グリル」機能がある場合は、ベーキングの最後にオンにします。

チャムを袖の上で調理する方法

• 魚-1つのこと
• レモン-果物の半分、
• 植物油-10 ml、
• 塩、黒コショウ-味に、
• 新鮮な野菜-5つの枝。

1. 焼き工程のためのサケの準備。冷凍魚を冷蔵庫に入れてから、台所のテーブルに置いて徐々に解凍します。
2. 余分な外部部品を取り除き、静かに内臓を取り除いてください。スライスにカット。
3. シロザケスライスを大容量にシフトします。挽いた胡pepperと塩を振りかける。
4. 緑の枝を洗います。魚料理に細かく刻んで注ぎます。
5. 細かく刻んだハーブとスパイスの香りに浸すために、15〜20分間シロザケスライスをそのままにします。
6. レモン、半分に切って薄切りにします。
7. 浸した魚をベーキングスリーブに入れます。次に、レモンを入れます。植物油を追加します。
8. スリーブを糸で丁寧に結び、締め具合に問題がないようにします。
9. オーブンの電源を入れます。私は180度の温度まで温まります。
10. 私は、スリーブ、香辛料、レモンを予熱したオーブンに入れました。 25〜35分調理します。

ベーキングのために袖から出ます。プレートにピースを置きます。新鮮な野菜を添えて。新鮮なレモンのスライスと緑の小枝でトップ。

ブロッコリーと野菜の焼きch

たくさんの野菜で赤魚を焼くための非標準的なレシピ。チャム、ピンクサーモンまたはマスは非常においしいとジューシーです。必ず料理を試してください。

• ケタ（切り身）-300 g、
• メキシコの野菜ミックス-300 g、
• ブロッコリーキャベツ-200 g、
• ドライバジル-2ピンチ、
• 塩-15 g
• バター-30 g。

1. ホイルサーモンがホイルの上に広がりました。示された量の乾燥バジルを上に振りかける。
2. ブロッコリーとインゲン、ニンジン、トウモロコシ、その他の材料で構成されるメキシコの野菜の混合物を入れます。必要な量の塩を追加します。
3. 材料が落ちないように、ホイルを円で優しく包みます。中央の（開いた）部分に、以前にいくつかの部分にカットしたバターを入れました。
4. 180度に予熱したオーブンで、料理を作って送ります。少なくとも15分かかります。

私はオーブンから野菜の混合物で魚を得る。私はそれを皿の上に広げて、熱いサーブをします。いってらっしゃい！

オーブンでチョムチョップ

• 魚の切り身-300 g、
• 牛乳-100 g
• タマネギ-半分の事、
• バトン-60 g
• チーズ-70 g
• サワークリーム-大さじ2、
• オイル-フライ用、
• 塩、スパイス-味に。

役に立つアドバイス。焼くときはカツレツの状態に注意してください。正確な調理時間は、その厚さと全体的なサイズに依存します。

1. 牛乳を深皿に注ぎます。柔らかくなるまで、スライスしたパンを数分間浸します（風化して固めた方が良いです）。絞る。
2. 私はきれいにし、タマネギ。半分に切った。
3. 私はタマネギ、ぐにゃぐにゃのパン、チャムフィレを肉挽き器に通します。粉砕プロセスを数回実行するか、特別なノズルを備えたブレンダーを使用することをお勧めします。塩と好みのスパイスを味に加えてください。
4. ひき肉からきれいで美しい平らなケーキを出します。
5. オーブンを200度に予熱します。加熱している間、フライパンに少量の油を塗ります。均等に（互いに十分な距離で）パテをケーキの形で配置します。薄い金色の皮になるまで焼きます。
6. カツレツは薄茶色なので、上にサワークリームを注ぎ、すりおろしたチーズを加えます。繰り返しますが、私はオーブンで掃除します。
7. 金色のチーズの皮ができた後に手に入れました。これは約7〜10分で発生します。
8. 私は新鮮な野菜とハーブを使ったシロザケを提供しています。おかずとして、新鮮なマッシュポテトが適しています。

ケタは、多量の栄養素を含む優れた高タンパク質製品です。このサーモン族の魚をオーブンで調理することは、ガラディナーに適したソリューションです。ベーキングのプロセスでは、さまざまな野菜やスパイスを使用できます。しかし、主なことは魚を乾かすことではありません。

この不快な現象を回避するには、ベーキングスリーブまたは食品用ホイルを使用することをお勧めします。準備が完了する3〜5分前にスリーブを開き（ホイルを広げる）、魚が茶色くなるようにすることを忘れないでください。あなたの料理の努力で頑張ってください！

ビデオを見る: 10月19日発売並べて包んで焼くだけレシピ主婦と生活社 (十一月 2024).