遅い炊飯器でリンゴとシャーロット-写真付きのステップバイステップのレシピ

シャーロットは、ビスケット生地と酸っぱいリンゴをベースにした甘いデザートです。特にスロークッカーでは、入手可能な製品からすばやく調理します。

アップルパイの起源は不明のままで、推測だけがあります。あるバージョンによると、リンゴの果樹園を植えたシャーロット女王の治世中にベーキングが登場しました。 2番目のバージョンによると、その名前は不明のままの熟練したシェフが、シャーロットの最愛の女性に敬意を表して彼の料理の創作を命名しました。

トリートがいつどこで作成されたかは関係ありません。主なことは、すべての主婦が自宅で傑作をすばやく複製できることです。また、マルチクッカーの登場により、手順がさらに簡素化されました。

カロリー量

シャーロットのエネルギー値は、100グラムあたり150〜210 kcalです。

これらは非常に高い数字であるとは言えませんが、通常のごちそうは一枚に限定されません。体重を増やすために体型を細くしたり恐れたりする場合は、デザートを少しずつ適度に食べます。

調理する前に役立つヒント

シャーロットは、古典的なレシピに従って調製され、ビスケット生地と酸っぱいリンゴの詰め物を組み合わせた、軽くておいしいパイです。現代の解釈では、砂糖、小麦粉、卵に加えて、ベリーや果物が組成物に追加され、他の製品が生地に追加されます。スロークッカーで柔らかく、風通しの良い、信じられないほどおいしいシャーロットを焼く場合は、次のヒントをお読みください。

酸っぱいリンゴは伝統的に使用されています。甘い品種がある場合は、一握りのスグリ、クランベリー、または小さなレモンの皮を追加します。
リンゴの皮むきはオプションです。きつい場合はこれを行います。リンゴにレモン汁をふりかけることをお勧めします。その結果、それらはより香り豊かになります。ベリーを使用するときは、無理をしないでください。さもないと、生地が濡れすぎてしまいます。
お菓子の基本はビスケット生地です。味をさらに豊かにするために、バニラ、シナモン、ミント、コーヒー、またはココアを少し加えることをお勧めします。
一部の主婦では、焼くとシャーロットが燃えます。この運命を避けるために、少量のマーガリン、バターまたはヒマワリ油を使用してください。シリコンブラシでボウルを潤滑します。これは、オイルを均等に分配するのに役立ちます。
焼くときは、スロークッカーを開けないでください。開けないとケーキが落ち着きます。プログラムが終了したら、デザートが冷えるまでしばらく待ってから取り出します。ルージュの表面をベリー、粉砂糖またはクリームで飾ります。

マルチクッカーで焼く技術は、標準的なレシピの限界をはるかに超えているので、実験することを恐れず、気軽に新しい材料を入れてください。

クラシックレシピ

私にとって、アップルパイは子供時代への旅です。信じられないほどの香りと忘れられない味は、家族が夕方にキッチンに集まり、シャーロットとお茶がもたらした独特の料理の印象を受けた時代を思い出させます。

成分

卵-3個。
砂糖-1カップ。
リンゴ-ポンド。
小麦粉-1カップ。

調理方法：

リンゴを水ですすぎ、皮をむいて立方体に切ります。
果物を砂糖と混ぜ、泡が現れるまでミキサーで叩き、小麦粉を加え、混ぜてもう一度叩く。
詰め物を油を塗ったマルチクッカータンクに入れ、生地を上に広げます。
アプライアンスを閉じ、ベーキングプログラムをアクティブにし、タイマーを60分間に設定します。プログラムの最後に、ケーキを静かにひっくり返し、タイマーを20分間オンにします。その結果、リンゴが上になり、ピンクに変わります。

準備したシャーロットを少し冷やし、コンポート、紅茶、ココアと一緒にテーブルの上で提供します。ただし、他の飲み物でもかまいません。

レドモンドスロークッカーの緑豊かなシャーロット

オーブンでアップルパイを調理するシェフは、スロークッカーで素晴らしさを達成することは不可能であると信じています。そうではありません。 Redmondアプライアンスを短時間使用すると、素晴らしいデザートになります。次のレシピはこれを証明しています。

成分

小麦粉-150 g。
卵-2個
リンゴ-2個
砂糖-100 g
シナモン-1ピンチ。
バター、ベーキングパウダー。

料理：

果物をすすぎ、皮をむき、刻んで薄切りにします。
卵黄と白身を別々の容器に入れ、混ぜ合わせ、砂糖を注ぎ、さらに泡立てます。
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーを加え、混合後、卵の混合物に徐々に導入し、再度混合します。
グリースを塗った容器にすべての材料を入れ、混ぜて詰め物を分配します。ふたを閉じた後、1時間ベーキングプログラムをアクティブにします。

ビデオレシピ

シャーロットはマンニトールと同様に青ざめているので、装飾用に粉砂糖、すりおろしたチョコレート、ミントの小枝、ベリー、または果物のスライスを使用します。ジュエリーオプションを組み合わせて色を追加します。

ポラリスクロックポットのおいしいレシピ

ポラリスクロックポットのレシピは、多くの主婦に好まれています。なぜなら、その中で調理されるデザートは、優れた味を長期間保持するからです。そして、あなたが少しクリームを加えるならば、御treat走はおなじみのパイからごちそうの星に変わります。

成分

酸っぱいリンゴ-3個
砂糖-200 g
小麦粉-200 g。
卵-5個
バニラシュガーとアイシングシュガー-各1袋。
バター-50 g。
シナモン-1ピンチ。

料理：

卵黄から白を分離します。深いボウルで、白と砂糖を混ぜて泡立てます。打ち続け、ふるいにかけた小麦粉と卵黄を加えます。素早く動く成分を溶かした後、バニラシュガーを入れて混ぜます。
容器にバターを入れ、ベーキングモードを開始し、リンゴのスライスを入れ、砂糖を振りかけ、両側で10分間炒める。蓋を閉じないでください。
揚げた果物に生地を注ぎ、シナモンを振りかけ、蓋を閉め、1時間ベーキングモードを有効にします。
蓋を開け、水分が出てくるまで数分待ち、ケーキを取り除き、粉砂糖で飾る。

ビデオクッキング

一部のホステスはリンゴのカラメル化を行わず、容器の底を汚すことを恐れています。あなたがそれらの1人であるが、実際にレシピを試したい場合は、粉砂糖を交換し、ストーブの上でバターで溶かし、得られた混合物の果物を炒める。