幼稚園のようなカッテージチーズのキャセロール
カッテージチーズは、微量元素とビタミンの貯蔵庫です。タンパク質、カリウム、カルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛、葉酸、その他の重要な元素が飽和しています。そして、すべての子供がカッテージチーズが好きではない場合、幼稚園のようなカッテージチーズのキャセロールはすべての子供にアピールします。
カッテージチーズのキャセロールは素晴らしいデザートです。オーブンの温度の影響下で、カッテージチーズは天然の酸を失います。その結果、口の中で溶けるベーキングができます。このような御treat走は、年齢に関係なく、どんなグルメでも高く評価されます。この記事では、自宅でカッテージチーズのキャセロールを調理する方法を説明します。
カロリーカードキャセロール
レシピに移る前に、幼稚園のキャセロールのエネルギー価値を考慮してください。カロリーが低いため、この料理は栄養製品に属します。主な成分であるカッテージチーズに加えて、デザートには卵、砂糖、小麦粉、セモリナが含まれます。
幼稚園のような古典的なカッテージチーズのキャセロールのカロリー量-100グラムあたり160 kcal。乾燥アプリコット、オレンジの皮、レーズンを含む料理のカロリー値はより高く、100グラムあたり230 kcalです。自慢の食べ物を拒否してカロリーを減らすことができない場合は、低脂肪カッテージチーズを使用してください。その結果、バーは120 kcalに低下します。
幼稚園のような古典的なカッテージチーズのキャセロール
各料理人はカッテージチーズのキャセロールのための独自のレシピを持っていますが、それらのすべては、利点の数の点で古典的なバージョンよりも劣っています。その中でも、準備のしやすさ、低カロリー、利用可能な成分。
別の「クラシック」-実験のための広大なフィールド。イチジク、干し杏、レーズン、チョコレート、フルーツとベリー、カボチャなど、あらゆる種類のフィラーが味の変化を助けます。
成分- カッテージチーズ-500 g
- 卵-3個
- セモリナ-大さじ2。
- 砂糖-大さじ3。
- ソーダ-小さじ1。
- レーズン-150 g。
- 塩-1ピンチ。
- パン粉-50 g
- バター。
- カッテージチーズを肉挽き器に通します。その結果、塊のない均一な質量が得られます。
- 卵黄をタンパク質から分離します。卵黄を砂糖で完全にマッシュし、セモリナ粉、レーズン、ソーダをカッテージチーズと一緒に注ぎ、完全に混ぜる。別のボウルで、大きな泡が現れるまで卵白を打ちます。
- オーブンの電源を入れます。 180度まで温まっている間に、型を取り、壁と底をオイルとパン粉で処理します。
- 焼く前に、ホイップしたタンパク質を凝乳塊と組み合わせ、得られた組成物を型に注ぎ、均一な層に分配する。 45分間オーブンに入れます。デザートの準備が爪tooth枝に役立つことを確認してください。
幼稚園のような古典的なカッテージチーズのキャセロールは、別々にホイップされたリスのおかげで信じられないほど風通しが良いです。ジャム、サワークリーム、またはコンデンスミルクと組み合わせて温めると、より美味しくなります。
幼稚園のようなキャセロール-GOSTに準拠したレシピ
多くの主婦は、少し時間がかかるため、さまざまなキャセロールを調理するのが好きです。それでも、そのような料理のレシピは信じられないほど簡単です。 「おいしいおやつ」を準備することは、初心者の料理人でも可能です。私たちはそれぞれ、幼稚園のテーブルで提供されるカッテージチーズのキャセロールの信じられないほどの味を覚えています。自宅でおやつを再現するには、GOSTに準拠したレシピで十分です。
成分- カッテージチーズ-500 g
- 砂糖-100 g
- マンカ-50 g
- ミルク-50 ml。
- 柔らかくしたバター-50 g。
- バニリン、サワークリーム。
- カッテージチーズをふるいに通します。この簡単なトリックは、完成した料理をより風通しの良いものにします。発酵乳製品を砂糖、牛乳、バターと混ぜ、泡立てます。トリクル、ミックスで凝乳塊にセモリナを導入します。セモリナを膨らませるために、ベースを15分間放置します。
- グラタン皿に油を塗り、小麦粉を振りかけます。カード混合物を型に注ぎ、ヘラで広げ、サワークリームの層で覆う。その結果、焼くとき、キャセロールは金の皮で覆われます。
- デザートを200度に予熱したオーブンに30分間入れ、時間が経過したら、爪tooth枝で準備を確認します。穴を開けた後に乾燥している場合は、取り外します。
GOSTに準拠した幼稚園のキャセロールは、ジャムまたはコンデンスミルクと組み合わせてわずかに冷却した形で良いです。焼く前に時々レーズンを加えます。生地に送る前に、ゴミを取り除き、沸騰したお湯を30分間注ぎます。それでおいしくなりました
セモリナ粉なしでおいしいキャセロールを調理する方法
カッテージチーズのキャセロールを作るためのほとんどのレシピは、セモリナ粉または小麦粉を使用しています。軽いおやつを作りたい場合は、以下のレシピを使用してください。素早い材料の不足にもかかわらず、キャセロールは信じられないほどおいしいです、そしてそれのような小さなグルメさえです。
成分- カッテージチーズ-500 g
- 卵-4個
- シュガー-大さじ7。
- サワークリーム20%-大さじ2。
- 澱粉-エンドウ豆と大さじ2。
- バニリン。
- 卵黄をタンパク質から分離します。卵黄と豆腐を混ぜ、冷蔵庫の中のタンパク質を数分間隠します。
- 塊の中に、砂糖、澱粉、バニラ、サワークリーム、ミックスと一緒にサワークリームを入れます。
- 冷却されたタンパク質を泡に打ち、キャセロールのベースに注ぎ、垂直の動きと穏やかに混ぜます。
- 得られた塊をグラタン皿に注ぎます。底を紙とバターを塗ったグリースで覆うことを忘れないでください。
- カッテージチーズのキャセロールを200度に予熱したオーブンに入れます。半時間後、小麦粉とセモリナ粉を含まない食事の準備ができました。
一部の主婦では、このレシピに従って準備されたキャセロールは、焼いた後に落ち着きます。ちょっとしたトリックが問題の解決に役立ちます。完成した皿をオーブンからすぐに取り出さずに、そのまま放冷します。その結果、キャセロールは、クッキーとココアのソーセージと同じくらい壮大であることが判明します。
マルチクッカーでの段階的なレシピ
スロークッカーのカッテージチーズキャセロール-キッチンユニットに適応したオーブンからの料理。幼稚園のデザートの一部であるセモリナは、カッテージチーズから余分な液体を吸収し、その味と食感を保ちます。調理技術が壊れていない場合、キャセロールは同じくらいおいしいと信じられないほど風通しの良いです。
- カード18%-500 g。
- セモリナ-大さじ3。
- 卵-3個
- 砂糖-150 g。
- バター-50 g。
- レーズン。
- ソーダと酢。
- 深いボウルに砂糖と卵を混ぜます。混合物をミキサーで叩きます。デザートを風通しの良い青々としたものにするには、少なくとも5分間叩きます。
- 卵の混合物が入った容器の上で、酢で重曹を消し、カッテージチーズとセモリナを加え、ミキサーでもう一度泡立てます。無理をしないでください。軽いグリットが塊に残っているはずです。
- 事前にレーズンをすすぎ、沸騰したお湯を注ぎ、10分間放置します。時間が経過したら、液体を排出し、果実を乾燥させて、カードベースに送ります。レーズンを均等に分配するために混合物をかき混ぜます。
- バターを塗ったマルチクッカーボウルに豆腐を注ぎます。アプライアンスの電源を入れ、60分間ベーキングモードをアクティブにします。プログラムの最後に、料理を調べます。キャセロールの側面がわずかに茶色になっている場合は、タイマーをさらに15分間オンにします。
スロークッカーで調理されたカッテージチーズのキャセロールはボリュームたっぷりのデザートであり、ゲストをテーブルに連れて行くのは恥ずべきことではありません。そのようなキッチン家電がある場合、実際にレシピを試してみてください。
カッテージチーズは健康食品のカテゴリーに属します。そのため、多くの栄養士が毎日の食事に含まれていることを歓迎しています。それに基づいて準備されたキャセロールは、毎日のメニューを多様化する多くの方法の1つです。