ガラス扉付き冷蔵庫、モデル仕様

食品および飲料の小売取引には、特別な冷却装置の設置が含まれます。ガラス製のドアを備えた高品質の冷蔵庫は、特定の温度に維持する必要のある製品を保管する際の優れたアシスタントになります。適切な製品を選択するには、その特性、インストール規則、および要件に精通することをお勧めします。

製品の特徴

これらのデバイスの人気は、特定の温度条件で商品を保管する店舗の必要性だけではありません。 冷蔵キャビネットは今日、大型スーパーマーケット、街頭販売テント、セルフサービスエリア、ジム、映画館、サーカスで使用されています。 このような設備はホテルの複合施設で使用でき、ミニサイズの製品はカントリーハウスに簡単に収まる可能性があります。

各キャビネットモデルには独自の温度範囲があり、特定の製品のみを保管できます。この機能に加えて、インストールは通常、商品のデモンストレーションを目的としています。ガラス扉のある冷蔵庫は、特定のモードの使用を暗示しています。

中温度-オプションは、飲み物の短期保管と販売、長期保管の密閉製品：食料品、菓子を対象としています。このような製品の温度インジケータは、0〜+8度です。
低温-このような設備では、冷凍野菜、果物、生地、コンビニエンスフード、アイスクリームを保管することをお勧めします。温度インジケータは0〜-18度です。ここでは飲み物は不適切です。
過渡的なオプション-これには、各タイプの飲料用の温度調節器を備えたワイン用の冷蔵キャビネット、および-5〜+5度の過渡的なインジケータを備えた製品が含まれます。

冷蔵庫は意図した目的にのみ使用してください。特定の製品のみが保管されていることが仕様で示されている場合は、製造元の要件に従ってください。

設計と特性の種類

製品の設計に応じて、さまざまなカテゴリの製品で満たすことができます。ガラス扉の冷蔵庫には、棚、扉、温度を生成するユニット、照明などのコンポーネントがあります。各製品には必要な量があり、配置される製品の数に影響します。

製品の棚は金属製であることが多く、上部シェルは製品が滑らないように特別な抗菌材料で覆われています。棚の一部のセクションには、ボトル用の特別なセルと同様に、保護面があります。棚の高さはさまざまです。そのおかげで、5リットルの大きなボトルを下部に簡単に収めることができ、上部に飲み物の入ったアルミ缶を置くことができます。

ドアは耐久性のあるガラスでできており、いくつかの保護層で構成されています。耐衝撃性が向上しています。ドアの設計に応じて、冷蔵庫は次のタイプに分けられます。

ヒンジ付きのガラス扉-製品の最も人気のあるモデルで、引く必要があるハンドルのおかげで開きます。多くの場合、メーカーはキャビネットに特別な盗難防止装置を装備しています-彼らは売り手だけが開けることができるインストールのロックに組み込みます。ボタンを押すと、買い手は必要な商品を簡単に入手できます。
コンパートメントの引き戸付き-通常、このようなキャビネットは、一度に2つのドアがあるため、以前のモデルよりもはるかに幅が広くなります。彼らはスライド式のワードローブの原理に取り組んでいます-開口部は、側面の1つでサッシを引くことによって行われます。
自動閉鎖ガラス要素-自動閉鎖機能を備えたガラス扉付きの新しい冷蔵キャビネット。製品を開いて適切な製品を選択した後、クライアントは自分でドアを閉める必要はありません-彼女はそれを自動的に行います。

さらに、キャビネットは、内蔵カメラの数に応じて、シングルチャンバーと2チャンバーです。冷蔵ユニットは下または上に配置できますが、これは設置の設計機能によって保証されています。アプライアンスが上部に取り付けられている場合、より高い棚には、より多くの寒さが必要な食品を保管する必要があります。

最新の冷凍ユニットは、160〜1400リットルの量で利用できます。

スライディング

スイング

投稿ルール

ガラスの冷蔵キャビネットは、店舗内の特定の場所に設置する必要があります。このゾーンには、従うべきいくつかの要件があります。製品は、次の場所にインストールすることをお勧めします。

顧客アクセスエリア-ケータリング、トレーディングフロア;
在庫ゾーン-倉庫、ユーティリティルーム、売り手のカウンター裏の作業エリア。
路上-支払い後の飲み物への無料アクセス、および製品のデモ。

商業設備は、乾燥した涼しい部屋に設置する必要があります。デバイスが正常に機能するためには、直射日光の当たる場所や、熱源から2メートル未満の場所に置かないでください。

低温または中温の冷蔵キャビネットが暖かい気団の移動方向に開かないようにしてください。

キャビネット内で冷気を生成するユニットのタイプに関係なく、壁に触れないように配置する必要があります-垂直面から20 cm。これは自由な空気のために必要です。必要な場合にのみ設置ドアを開くことをお勧めします。商品を取り出すまたは開梱することを忘れないでください。ガラスサッシを連続して開くと、寒さが失われます。

必要条件

注意を払うべき最初の要件は、ガラス扉のある冷蔵キャビネットの材料です。 それらはステンレス鋼と亜鉛メッキ塗装鋼で作られています。 ステンレス鋼のケースはカフェやバーでの使用に便利であり、亜鉛メッキは在庫を保管するために使用するのに適しています。

これらの冷凍ユニットの主な要件は次のとおりです。

食品の保管-たとえば、生鮮食品は同じ冷蔵庫に保管する必要があります。商品は衝撃温度のキャビネットに急速冷凍されます。製品の中温バージョンには、飲み物の短期保管とデモンストレーション、およびカフェでのケーキとケーキが含まれます。
ユニットの保守性-すべての機器部品は機能状態でなければなりません。
タイムリーなサービス-突然個々のコンポーネントまたはデバイス全体の故障が発生した場合-製品への損傷を避けるために、直ちにサービスに連絡することが重要です。
製品の適切な動作。ユニットの動作中は、冷蔵庫のコンポーネントや電子コンテンツに触れないでください。さらに、デバイスの手入れを忘れないでください。ガラスは、内部と同様に特別なツールを使用して洗浄する必要があります。

主な要件のいくつかは、冷媒に関するものです。これには、環境への配慮、低ノイズ性能、信頼性、および有効電力が含まれます。上記のすべての要件を順守すると、ガラス扉付きの冷蔵キャビネットの寿命を延ばすだけでなく、検査から会社を保護することもできます。

選択のニュアンス

ガラス扉付きの冷却ユニットを選択するタスクを簡素化するために、次のパラメーターに注意することをお勧めします。

温度
キャビネットのサイズと容積。
ドアの種類;
冷却システム;
メーカーのブランド。

温度と異なるモードのキャビネット内の製品の保管の適合性については、上記で述べました。ソーセージとソーセージには0〜+6度、ワインは+12度、薬には+5〜+15度が必要です。

キャビネットの寸法と容積の選択-輸送方法にも焦点を当てます。製品が戸口やエレベーターに入るかどうか。ガラス扉付きの冷蔵キャビネットが所有する容積は、容量によって異なります。

ガラス扉の開口部の種類を決定することを忘れないでください。商品の販売に機器が必要な場合は、スライド式サッシを優先することをお勧めします。倉庫保管の場合は、スイングモデルを購入します。

合計で、静的と動的の2つの冷却システムがあります。菓子、チーズ、カッテージチーズ、肉製品を保管する必要がある場合は、静的オプションを選択してください。今日の製造業者の間では、CISの企業や外国企業がしっかりと定着しています。ガラス扉付きの適切に選択された冷蔵庫は、適切な注意を払って長寿命になります。