夕食のために素早く簡単に調理するもの

夕食を調理する能力は、仕事の後に来て、家庭を驚かせたいと思っているすべての主婦にとって、迅速かつおいしいです。ゲストの到着前にあまり時間がなく、シンプルでありながら非常においしい栄養価の高い何かをする必要があります。

この記事では、スロークッカー、オーブン、または自宅のストーブで調理したシンプルな料理のコレクションを紹介しています。材料にとって魅力的で手頃な価格の段階的なレシピを選択し、調理プロセスを開始します。

ジャガイモと夕食に何を調理するか

タマネギとニンニクと素朴なジャガイモ

素早く簡単なポテトディナーのオプション。鶏肉、魚、豚肉、牛肉のカツレツのための万能のおかず。新鮮な野菜と完璧に調和しています。

成分
  • 薄皮の新鮮なジャガイモ-4個、
  • ニンニク-1クローブ、
  • タマネギ-1つの小さなもの、
  • 植物油-6つの大きなスプーン、
  • 塩、黒胡pepper-味わうために、
  • 緑-装飾用。
料理:
  1. ジャガイモは流水の下で。必要に応じて、新鮮なジャガイモの皮をこすることができます。私は中程度のスライスにカットします。
  2. ニンニクと玉ねぎをそっとブラッシングしてすすぎます。細かく刻む。薄い半リング、ニンニクに小さなシュレッダー-小さな粒子に。鍋に広げます。黄金色になるまで炒める。かき混ぜながら、燃やさない
  3. 完成したタマネギとニンニクのローストを広げます。次に、フライドポテトを送ります。両面が黄金色になるまで調理します。スパイス(塩と胡pepper)が味を増します。
ビデオレシピ

私はニンニクと玉ねぎをテーブルの上で提供し、細かく砕いた新鮮なハーブを飾ります。ローストポテトとローストポテトにパセリを使用することを好みます。

マッシュルームとフライドポテト

成分
  • 新鮮なキノコ-500 g、
  • ジャガイモ-1 kg、
  • ニンニク-2クローブ、
  • 玉ねぎ-大型ヘッド1個、
  • 植物油-フライ用、
  • 塩、コショウ-味わうために、
  • 緑-装飾用。
料理:
  1. 新鮮なキノコ(好みに応じて)は、十分に洗浄し、少量の塩と一緒に水で煮ます。
  2. じゃがいもの皮をむきます。同じサイズの立方体にカットします。フライパンで予熱した植物油で揚げるのをやめます。
  3. ジャガイモが調理されている間、マッシュルームを注意深く切り刻みます。細いリングが細断され、タマネギが完全に洗われました。
  4. ジャガイモを10分炒めたら、刻んだタマネギと塩を加えます。
  5. ふたを閉めた状態で15〜25分間完全に準備ができるまで旋回します。たまにかき混ぜます。
  6. 調理の2〜3分前に、細かく刻んだニンニク2片を加える。

チーズとソーセージとポテトのキャセロール

ディナー用のシンプルな料理を準備するには、ハードチーズと普通のミルクソーセージを使用することをお勧めします。

成分
  • ジャガイモ-5個、
  • ソーセージ-4つのこと、
  • チーズ-100 g
  • 鶏卵-2個、
  • バター-ベーキング用、
  • ネギ-5 g(装飾用)、
  • 塩、コショウ-味。
料理:
  1. ジャガイモの皮をむき、塩を加えた水でinでます。皿に広げます。放冷します。
  2. 別のボウルで卵を割って打ちます。塩こしょう。
  3. 冷やしたポテトをおろし器でこする。私は卵と混ぜます。
  4. バターを塗った天板にジャガイモと卵の塊を広げました。
  5. ソーセージをキャセロールの上にのせ、きちんとした丸みを帯びたものにカットします。私は、おろし金で刻んだチーズの「帽子」を作ります。
  6. オーブンの電源を入れます。 180〜200度まで温まります。ジャガイモのキャセロールを10〜15分間送信します。調理後、上に砕いた緑を振りかける。
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いってらっしゃい!

ポテトパンケーキ

非常にシンプルで信じられないほどおいしいポテトフリッターのレシピ。必要な一貫性の生地を得るために、新鮮な塊茎を取ることはありません。新しいジャガイモから作られたジャガイモのパンケーキはうまく保持されません。他に野菜がない場合は、卵、トウモロコシ、ジャガイモの澱粉の助けを借りて状況を救うことができます。

成分
  • ジャガイモ-4つの中型塊茎、
  • 小麦粉-大さじ1、
  • サワークリーム-大さじ1、
  • バター-大さじ1、
  • 味に塩。
料理:
  1. ジャガイモをおろし器で大きな割合でこすります。得られた混合物を絞ります(余分な液体を取り除きます)。中脂肪サワークリーム、小麦粉を追加します。生地に塩を入れてよく混ぜます。

役に立つアドバイス。風味については、特別なプレスを通過したニンニクのクローブを追加します。

  1. フライパンでバターを温めると、ポテトパンケーキが機能しなくなります。
  2. 大さじでワークを広げます。中程度の厚さの平らなケーキでなければなりません。
  3. 両面が黄金色になるまで炒める。火は中程度です。

ポテトパンケーキにサワークリームを添えて提供しています。

肉なしの夕食のレシピ

野菜のシチュー

役に立つアドバイス。 ナスの苦味を避け、シチューの味を損なうために、皮を取り除き、水を入れた深いボウルに入れます。数分間そのままにしておきます。

成分
  • キャベツ-300 g
  • ポテト-4つのこと、
  • ズッキーニ-1個、
  • ナス-1個、
  • トマト-1フルーツ
  • 玉ねぎ-1頭、
  • ニンジン-1個、
  • ピーマン(ブルガリア)-1つの小さなもの、
  • いんげん豆-100 g、
  • トマトペースト-大さじ1、
  • 植物油-大さじ1、
  • 塩、コショウ、新鮮なハーブ-味に。
料理:
  1. 野菜を流水で洗います。キッチンペーパータオルで軽く乾かします。
  2. 切り始めます。タマネギとニンジンを除いて、野菜を同じ部分にカットしようとします。キャベツを細切りにします。
  3. 野菜が沸騰することを考慮して、ナスを中くらいの大きさに切りました。
  4. ピーマンから種を取り除きます。キューブにカットします。私はズッキーニ、ジャガイモ、フレッシュトマト、ブロッコリーでも同じことをします。
  5. にんじんを半分に切り、玉ねぎを細かく刻みます。植物油を加えて大釜で揚げます。
  6. 次に、細かく切った白いキャベツを投げます。中火で10-15分調理します。
  7. コショウ、ズッキーニ、ナス、ジャガイモなどの野菜を広げます。塩こしょう私は水(120-150 g)を注ぎます。死体は10〜15分です。
  8. 結論として、トマトペーストを含む残りの材料を広げました。私はミキシングしています。準備ができるまで死体。

温野菜を提供し、新鮮なハーブ(パセリとディル)を飾ります。

チーズ、ニンニク、パイナップルの軽いサラダ

ディナー料理は非常に迅速かつ簡単に準備され、味は珍しいです。低カロリーのマヨネーズをまぶした。

成分
  • パイナップル缶詰-200 g、
  • ハードチーズ-150 g、
  • ニンニク-2クローブ、
  • 味の塩
  • 低脂肪マヨネーズ-ドレッシング用。
料理:
  1. パイナップルの缶詰を開け、シロップを抜き、果物の果肉を取り出します。私は小さな立方体にカットします。
  2. 硬いチーズを小さく切ります。深皿でパイナップルと混ぜます。
  3. にんにくを皮をむき、特別なにんにく絞り器に通します。低カロリーの冷たいソース(マヨネーズ)と混ぜます。
  4. ソースをかけたドレッシング。少し塩を味わうために。

いってらっしゃい!

夕食に鶏肉を調理するもの

スロークッカーでキャベツと鶏肉の煮込み

ドライチキンフィレの代わりにジューシーなディナーディッシュを得るには、ドラムスティックを使用することをお勧めします。

成分
  • 白キャベツ-200 g、
  • チキンドラムスティック-12個、
  • 玉ねぎ-1頭、
  • オリーブオイル-小さじ1杯(玉ねぎフライ用)、
  • 挽いた胡pepper、味の塩、
  • 新鮮な野菜-装飾用。
料理:
  1. タマネギをきれいにします。小さな粒子にカットします。スロークッカーで広げます。小さじ1杯のオリーブオイルで炒めます。透明な状態に調理します。
  2. 細く細断された白いキャベツ。
  3. 私の鶏。キッチンタオルで乾燥させます。
  4. マルチクッカータンクに材料を重ねます。一番下に玉ねぎ、キャベツと鶏のドラムスティックがあります。塩こしょうを加える。
  5. 消火プログラムをオンにします。
  6. 木製ヘラでキャベツと鶏肉をそっとかき混ぜます。プログラムの開始から15分以上経過している必要があります。
ビデオレシピ

新鮮なハーブをふりかけた熱い料理を提供しています。

付け合わせチキンフィレ

2人のおいしい、栄養価の高いディナー。

成分
  • 鶏ムネ肉-500 g、
  • ニンジン-中型の根菜1個、
  • タマネギ-1頭、
  • 小麦粉-2つの大きなスプーン、
  • ひまわり油-大さじ1、
  • チャイブ-1束、
  • 塩、チキン調味料-味に。

飾り用:

  • 米-80グラムの小袋2個。
料理:
  1. 鶏肉をよく洗ってください。必要に応じて、フィルムを取り外します。きちんとした立方体にカットします。皿に広げます。塩、スパイスを追加します(私の判断で)。取っておきます。
  2. 野菜を洗ってきれいにします。シュレッダービームをハーフリングにし、ニンジンを小さな立方体にカットします。
  3. フライパンで鶏肉を広げます。ひまわり油で少し赤くなるまで炒めます。小麦粉を注ぎ、完全に調理されるまで混ぜて炒め、熱を減らします。
  4. 私は鶏肉を深い鍋に広げました。玉ねぎにニンジンを注ぎます。
  5. お湯を注ぎます。弱火で8〜12分間屠殺します。私は時々かき混ぜます。
  6. おかずには、中粒米を袋に入れてoilでます。

私は玉ねぎ、ニンジン、ご飯とジューシーな鶏肉を提供しています。細かく刻んだネギで飾ります。

ひき肉のレシピ

スパゲッティボロネーゼ

役に立つアドバイス。鍋を傷つけないように注意し、木のスプーンを使用してください。

成分
  • 牛ひき肉-500 g、
  • フレッシュトマト-5個、
  • 自分のジュースのトマト-600 g、
  • 赤玉ねぎ-1つの小さなもの、
  • クリーム12%脂肪-大さじ5、
  • オリーブオイル-3つの大きなスプーン、
  • バジル-4葉、
  • パルメザン-150 g
  • 塩、黒胡pepper-味に。
料理:
  1. 玉ねぎを細かく切った。あらかじめ温めておいたオリーブオイルでフライパンで炒めます。火を中に設定します。タマネギの軟化を達成します。
  2. 私は自分のジュースで赤みじん切りタマネギにトマトを追加します。死体は10〜15分で、攪拌することを忘れないでください。
  3. トマトと玉ねぎの混合物にクリームを追加します。塩こしょう。私はミキシングしています。
  4. 別のフライパンにひき肉を入れて調理します。植物油で揚げます。
  5. 完成した肉製品に、私は自分のジュースにトマトと玉ねぎを加え、新鮮なトマトを四分の一に切ります。私はミキシングしています。
  6. パスタボロネーゼをフレッシュトマトの柔らかさに合わせて調理します。
  7. フライパンで、パッケージのレシピに従ってスパゲッティをoilでます。調理済みのミートソースを上に乗せて、平らな皿に盛る。
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すりおろしたチーズから美しい装飾を作ります(パルメザンが好きです)。新鮮なバジルの葉の上に横たわりました。健康に食べる!

肉キャセロール

成分
  • 牛ひき肉と豚肉-300 g、
  • 鶏卵-1個、
  • ジャガイモ-中型の塊茎3個、
  • フレッシュトマト-1個、
  • 玉ねぎ-1頭、
  • マヨネーズ-100 g
  • ハードチーズ-150 g、
  • お湯-大さじ3、
  • ニンニク-1クローブ、
  • 塩、コショウ-味わうために、
  • 植物油-フォームを滑らかにします。
料理:
  1. 準備した詰め物を深いボウルに入れます。私は鶏の卵を1個割る。コショウと塩を加える。ゆっくりとゆっくり混ぜます。
  2. ジャガイモをきれいにして、薄切りにします。
  3. グラタン皿の底に植物油を塗ります。刻んだジャガイモ、塩を入れます。
  4. シンプルなソースを準備しています。別の皿に、大さじ4杯のマヨネーズを沸騰したお湯と混ぜます。塩、お気に入りのスパイスを追加します。私はニンニクの特別なクラッシュ1クローブを絞ります。私はミキシングしています。香り高いジャガイモのドレッシングの準備ができました。
  5. ソースを塗った。キャセロールの次の層はタマネギで、薄いハーフリングにカットされます。それから私はスパイスでひき肉を入れます。
  6. トマトを輪切りにしました。詰め物を上に広げます。マヨネーズの薄いメッシュを作ります。キャセロールの表面全体に均等に絞ります。
  7. 細かく切って野菜グラインダーでチーズをこすります。
  8. オーブンの電源を入れます。私は200度の温度まで温まります。キャセロールを30〜35分間取り除きます。

おいしい豚肉ディナー

柔らかいクリームソースのキノコ入り豚肉

成分
  • 豚肉-500 g
  • シャンピニオン-300 g
  • タマネギ-1つの大きなピース、
  • サワークリーム20%脂肪-1カップ、
  • 植物油-フライ用、
  • 塩、調味料-味に。
料理:
  1. 豚肉を細かく切りました(徹底的な洗浄と余分なベーコンの除去後)。
  2. きのこは薄い板に、玉ねぎは半分の輪に切ります。
  3. 私は鍋を取ります。植物油を注ぎ、温めて玉ねぎを茶色に塗ります。
  4. 豚肉を広げます。私は柔らかくなるまで炒め、かき混ぜることを忘れないでください。
  5. きのこ、調味料、塩を加えます。私は10-15分炒め、サワークリームを広げて混ぜます。蓋を閉めて火を消します。
  6. きのこと豚肉は時々混ぜなければなりません。

私は夕食にbでたジャガイモとスライスした新鮮な野菜を提供しています。いってらっしゃい!

ポークピラフ

成分
  • 豚肉-800 g
  • 米-500 g
  • ニンジン-3つのこと、
  • タマネギ-4つの頭、
  • ニンニク-3クローブ、
  • ピラフのスパイス-小さじ1、
  • 植物油-大さじ1.5、
  • 味に塩。
料理:
  1. 大釜にオイルを追加します。私は同じサイズのきちんとした豚肉を加熱して炒めます。
  2. ニンジンを追加し、キューブにカットします。私は5分間豚肉で調理します。続いて細かく刻んだタマネギを広げました。透明になるまで炒める。私はあなたの好みに合わせてピラフと塩に特別なスパイスを入れます。
  3. 液体が成分を完全に隠すように水を注ぎます。私はゆっくりと火をつけ、15-25分間苦労します。
  4. 上にご飯を注ぎ、流水でよく洗います。調理に必要な量の水を注ぎます(米のレベルから2 cm上)。
  5. むき出しのピラフにニンニクの皮をむいた。 3〜4個で十分です。
  6. 大釜を閉じます。ピラフを出て、30〜40分間調理します。

準備した皿を混ぜて皿に置き、テーブルの上で提供します。

マルチクッカーでのオリジナルで安価な料理

ニンニクとニンジンの鶏の脳室

成分
  • 鶏の脳室-500 g、
  • 醤油-100 ml、
  • ニンジン-200 g
  • 植物油-大さじ1、
  • ニンニク-2クローブ、
  • ベイリーフ-1つの小さなもの、
  • オールスパイス-3エンドウ、
  • 塩、黒胡pepper-味に。
料理:
  1. ザルに流水の下で私の鶏の心室。余分な脂肪とフィルムを優しく取り除きます。もう一度洗っています。乾燥しています。
  2. ボウルに広げて調理し、冷たい水を注いで、ペッパーコーンとラブラシュカを1つ注ぎます。
  3. 高出力で「調理」モードで60分間調理します。家事はできますが。心室を準備します。コショウと月桂樹の葉で水を切ります。放冷します。
  4. ニンジンをきれいにします。韓国語でにんじんを調理するための特別なおろし金でこすります。
  5. マルチクッカーから洗った皿に植物油を注ぎます。ニンジンを温めて広げます。
  6. 少し冷却した心室を慎重に立方体にカットします。
  7. ニンジンの明るい黄金色の出現後、私は心室をシフトします。私はミキシングしています。 3-4分間一緒に炒めます。
  8. 醤油、塩、こしょうを注ぎ、つぶしたニンニクをプレスで入れます。
  9. スロークッカーを閉じます。消火プログラムをオンにします。タイマーを15分間設定しました。

食欲をそそる鶏の心室に夕食にスパゲッティまたはパスタを添えます。

そば商人

成分
  • そば-1カップ、
  • 肉-350 g
  • ニンジン-中型のもの1個、
  • タマネギ-1頭、
  • 水-400 ml
  • 植物油-大さじ3、
  • 塩、コショウ、味の追加のスパイス。
料理:
  1. スロークッカーに植物油を注ぎます。ウォームアップするように設定します(「ベーキング」または「パイ」モードのいずれかを選択します)。私はニンジンと玉ねぎから古典的な野菜の不動態化を行います。
  2. 次に、細かく刻んだ肉を入れます。時々かき混ぜながら30〜35分間炒めます。
  3. フライモードをオフにして水を注ぎます。洗ったそばを注ぎます。蓋を閉めます。 「料理」モードまたは特別な「そば」(ある場合)で料理します。調理時間-機器の出力に応じて30〜40分。

できた!

オーブンで美味しい料理を作るための段階的なレシピ

鶏肉のチャホフビリ

夕食のためにオーブンで鶏肉を調理するための非常に簡単なレシピ。付け合わせには、ご飯またはフライドポテトが適しています。

成分
  • 鶏肉-1.4 kg
  • ピーマン-1個、
  • トマト-8中型果物、
  • ニンニク-4クローブ
  • スネリホップ-1スプーン、
  • オリーブオイル-フライ用、
  • チャイブ-1束、
  • 赤ワイン、塩-味に。
料理:
  1. 鶏肉をよく洗って乾かします。私は部分にカットします。焦げ付き防止コーティングを施したフライパンに入れます。オイルは入れません。中火で炒め、時々ひっくり返す。
  2. 別のフライパンでオリーブオイルを温めます。細かく刻んだタマネギを投げます。黄金になるまで調理します。
  3. トマトを皮からきれいにし、細かく切ります。コショウから種を取り除き、薄い粒子にカットします。
  4. 野菜を肉、塩、ワインに注ぎます。ふたで鍋を閉じます。液体が少ない場合は、沸騰したお湯を少し入れます。
  5. ネギ、ニンニクを細かく刻む。私は肉に移り、ホップスネリのスプーンで眠りに落ちる。死体は15分です。

私は鶏肉からトマトとコショウを添えたジューシーなチャホフビを添えて、サイドディッシュ(ご飯など)を添えます。フライオニオンを皿に入れるのを忘れないでください。

ミートボール「ハリネズミ」

成分
  • 豚ひき肉-500 g
  • 米はグラスの半分です
  • トマトペースト-大さじ2、
  • サワークリーム-150 g
  • タマネギ-1つの小さなもの、
  • 塩、コショウ-味に。
料理:
  1. ご飯をよく洗って鍋に入れます。水を注ぎ、沸騰させます。弱火で15分間調理した後。
  2. ふるいに移しますが、すすぎません。放冷します。
  3. オーブンを180度まで温めます私は玉ねぎと私のものをきれいにします。細かく刻んだ。
  4. 別のボウルに、ひき肉を広げ、玉ねぎ、塩、こしょうを加える。調味料を均等に分配するために徹底的に混ぜます。
  5. ご飯とトマトペースト(1スプーン)をシフトします。濡れた手で混ぜます。
  6. グラタン皿にサワークリームを塗ります。
  7. ひき肉から中くらいの大きさの丸いミートボールを作ります。フォームに移行します。
  8. トマトソース、塩、コショウ、水100mlから自家製ソースを作ります。私はミキシングしています。私は家のガソリンスタンドで「ハリネズミ」に水をやります。
  9. クラストが形成されるまで、ミートボールを180度の温度で調理します。最適な調理時間は35分です。

お気に入りのレシピのいずれかを選択し、家族全員のためにおいしい夕食を準備します。レシピはたくさんありますので、家庭の好みや希望、自由時間、手元の材料に注目してください。

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