お祝いのサービングの秘密:レモンをきれいにきれいに切る方法は?さまざまな方法の段階的な手順。
多くの主婦にとって、さまざまな料理を飾るために、レモンは必ず宴会に参加します。
この果物は、脂肪分の多い食品からの害を減らすためだけでなく、テーブルセッティングを強調する優れた装飾要素でもあります。
レモンを提供するための多くのオプションがあります。それらを紹介し、柑橘類を事前にきれいにする方法も教えます。
柑橘類の皮を切って料理を飾るには?
古典的な方法
多くの料理に適したクラシックスライスレモン。このために、果物は横切りされ、その厚さは約5 mmです。
バラ
レモンローズは、どんなテーブルや料理にも最適な装飾です。
- 将来の上昇に備えてスタンドを準備し、そこに配置します。
- 果物を平らな面で2等分し、スライスします。小葉の厚さは約1センチ半でなければなりません。そうでなければ、バラを作るのは難しいでしょう。
- 7つか8つのスライスをカットし、同じ距離で一方を他方の下に置き、丸みを帯びたエッジも一方向に置きます。その後、回転を開始します。しっかりとやってみてください。しかし、強く絞らないでください。
- コンポジションを組み立てるときは、すぐに丸いエッジを上にしてスタンドに置きます。花びらを優しく広げて、華やかさを取り戻しましょう。
レモンからバラを作る方法に関するビデオを見ることができます:
オリジナルの花びら
また、柑橘類から花びらを作成することもできます-スライスを半分に切り、花びらに似ています。
- レモンを最大厚さ5 mmの円に切ります。次に、スライスを半分に切ります。
- 鋭いナイフを使用して、白い層の線に沿って皮膚を切り取り、5〜7 mmのままにします。
- 今、内側の切開した皮膚を曲げる必要があります、あなたは美しい「花びら」を取得します。
カービング
オリジナルのスライシングのこの方法は、スキンを刻むことにあるため、非常に簡単です。
- カービングキットの特別なカッターは炭水化物の脱水に適しています。または、ナイフを使用して、同じ距離でレモンの皮の長さに沿って切り込みを入れることができます。
- 皮を溝で形作るときは、レモンのスライスを5 mmの厚さに切ります。
このような柑橘類のスライスには最小限の労力が必要であり、テーブルは著しく変化します。マグカップは、ピラミッドで折り畳んだり、粉砂糖を振りかけたり、ベリーを添えたりすることもできます。
ハーフスライス
炭水化物後のマグカップは半分に切ることができ、美しいホタテを手に入れることができます。また、最大5 mmの厚さの円を半分に切って、通常の半分のスライスを作成することもできます。
装飾は、デザート、フルーツサラダ、魚を飾るのに適しています。スパイラル
レモンスパイラルも、あらゆる料理のオリジナルの装飾です。段階的なアクション:
- レモンを円に切り(最大約5 mm)、円の中心から半径に沿って切り、片側の皮を切ります。
- さまざまな方向にエッジを展開し、プレート上にらせん状のスライスを配置します。
- オリーブまたはチェリーがひだに置かれます。これは、装飾とフォームの修正に必要です。
花
作られたレモンの花は、肉や魚料理、デザート、フルーツサラダに最適です。このような装飾はわずか2分で作成できます。
- 最大の厚さ5 mmのレモンを3枚スライスし、半分に切りますが、最後まで切りません。皮膚の一方の端はそのままにしておきます。
- らせん状のプレートに最初のスライスを置きます。
- スパイラルを使用して2番目のスライスのエッジをさまざまな方向に開き、最初のスライスの上部に配置します。
- 3枚目に収まるように花びらを近づけます。
- 3番目のスライスを上に置き、その端をさまざまな方向に開き、すべての花びらが平らになるようにまっすぐにします。
素早くスライスする方法は?
- レモンをすばやくスライスにカットするには、レモンを皮と白い層から剥がします。
- 次に半分に切ります。
- そして、鋭いナイフで各半分を慎重にスライスします。
果物を簡単に剥がす方法
おろし金
- レモンを洗います。
- 小さな穴のあるおろし金を定期的に取ります。この表面を手前に持ってください。おろし金のハンドルを押して、滑りがないようにします。
- 皮をむくまでレモンをすりおろします。そして柑橘類がどこにでも剥がれるまで回します。
特殊ナイフ
ここでは、特別なナイフが役立ちます-皮むき器。また、レモンを洗い、ピーラーを果物の表面に沿ってゆっくりとゆっくりと導きます。主なことは、料理を飾るために熱意が必要な場合に白いレイヤーをキャプチャしないことです。
手動で
- フルーツスライサーを取り、レモンをすすぐ。
- レモンの2つのヒントをカットする必要があります。
- カット面で、ボードにレモンを置きます。
- 片側の皮の薄いストリップをカットします。そして、ナイフですべてのストリップを順番に取り外します。
シトラスからワックスを除去する方法は?
沸騰したお湯
- ティーポットの水を沸騰したお湯に熱し、半分に満たします(このためにフライパンを用意し、半分でも満たすことができます)。
- レモンをザルの1層に入れ、ザルを台所の流しに入れます。
- レモンの上に沸騰したお湯を注ぎます。お湯はワックスを溶かし、除去しやすくします。ブラシで取り除き、レモンを冷水ですすいでください。
電子レンジで
- レモンを電子レンジプレートに置きます。
- プレートをオーブンに10〜20秒間置きます。
- 流水できれいな柑橘類。
フルーツクリーナー
あなたは店でそのようなツールを買うことができます、そしてあなたはあなた自身でそれを作ることもできます。
- これを行うには、水3部と蒸留酢1部をスプレーボトルに注ぎます。
- 製品をレモンにスプレーし、露出のために数分間放置します。
- 流水でレモンを磨きます。
皮をむいた果物をどれだけ美しくカットしますか?
スライス
- 上記のいずれかの方法で、最初にレモンを皮からはがします。
- 次に、薄い円に切り取ります。今、それらをスライスにカットします。
- 結果のスライスをジグザグパターンに配置します。また、レモンを円の形で残すこともできます。
このように、あなたはレモンがあなたのテーブルと料理のための素晴らしい装飾でありえることを学びました。皮をむいてワックスをかけ、美しい宝石を作るにはさまざまな方法があります。