食べ物からベトナムで何をしようか

おそらく、あなたはすでにグルメ観光のようなことを聞​​いたことがあるでしょう。これは、人々がその国の観光スポットを探索するためだけでなく、他の国に来るときだけでなく、料理の価値の地元の文化に飛び込むときです。したがって、この記事では、まずベトナムで何を試すべきかを学びます。さらに、選択できるものはたくさんあります。この国の国民料理には500以上の料理があります！

スープ愛好家専用

奇妙なことに、ベトナムは私たちよりもスープが好きな国です。

ベトナムで最も人気のある最初のコースの1つ。彼は普通の麺のスープに似ているため、地元の人だけでなく、観光客からも尊敬されています。これは肉（鶏肉、魚介類）のスープで煮たライスヌードルで、野菜や野菜もカットされています。 foスープの牛肉、豚肉、または鶏肉は、薄切りにします。この香り豊かな料理は、非常に便利な発芽大豆もやしで飾られています。これはベトナムで一番の料理であるため、フォーを試すことは必須です。

ちなみに、この国の料理は、ロシアの慣習である昼食時だけでなく、朝食や夕食にも提供できます。ここでは、この料理は昼夜を問わずいつでも楽しめます。一般に、フォースープは、ベトナムの国民料理の高カロリーで栄養価が高くおいしい料理です。カフェでは、スープは安価で、価格は施設や料理の種類によって異なりますが、平均して、価格は35〜5万ドン（約1.5〜2ドル）です。地元の液体は、箸とスプーンでいくつかのカトラリーでスープを食べます。

また、非常に人気のあるスープで、ベトナムで試してみる必要があるものの1つです。彼は、Foのように、肉汁で調理されます。ここでのみ、彼らは少し異なる麺を投げます、そして、肉の薄いスライスは、骨の上で固体の巨大な牛肉の部分に置き換えられます。したがって、皿のより豊かな一貫性。 Bun Bo Hueのボーナスはエビのペーストとレモングラスであるため、味がより辛くなります。 Boon Bo HueとFoは比較のために試してみる価値があります。

この料理は魚のスープの奇妙なバリエーションであり、小さなパイとドレッシングとして提供されています-魚醤、芳香スパイス：ニンニクとコショウ。スープは米麺なしでは考えられません。これは非常に香りが高く、オリジナルのベトナム料理の最初の料理です。私たちの耳にはないようです。試してみる価値はあります。

別の歌は、いわゆる「ホットポット」です（英語から「ホットポット」と訳されています）。好きなものを使って自分でスープを作ることができるので、これはクライアントの想像力のためのオープンスペースです。このようなレストランサービスの最低価格は15万ドン（8ドルから）から始まります。ちなみに、この大きな鍋は、2人の観光客の空腹を満足させることが可能です。

だから、あなたは鍋を注文し、テーブルの上に本当のガスバーナーを持ってください-スープ付きの鍋がすでにインストールされています。周辺-あなたのサービスでは、さまざまな成分を含む1ダース（またはそれ以上）のプレート。予想通り、それらはすでに洗浄されて切り刻まれていますが、必要な量と順序で投入するだけです。製品はすべて上記のベトナムのスープと同じですが、料理に参加する瞬間は貴重です。さらに、すべての材料の鮮度を確認したり、生野菜などを個別に試すことができます。

スパイスも十分な量で提供されます。質問や疑問がある場合は、ウェイターに連絡してください。通常、ウェイターは近くを歩いて見ます。

エキゾチックなスナック

エキゾチックなベトナム料理が自慢の料理の一つ。私たちの文化では、鳴き声は食べられない動物ですが、丘を越えて行ったら、しぶしぶ前菜を試すことができます。

一般的に、偏見を捨てれば、カエル​​の足は味わう鶏のようです。原則として、特別なことは何もありませんが、カエルの肉のすべての優しさを感じたら、足で止まらないでください！

グリルで揚げた死体全体を注文して試してみてください（1食あたり4〜7ドルかかります）。

ベトナムで食べ物から他に試すことはありますか？エキゾチックな話をしているなら、ワニを注文してください。ベトナムでは、彼らはそれを調理するのが好きで、彼らはさまざまな方法で調理しています：グリルとスープの両方で、そして通りの串でグリルさえします-揚げられた上層からスライスを切り取り、希望する人に販売します。

ワニは1皿あたり約4〜6ドルかかり、肉はうろこで構成されているようです（一貫して魚のようです）。すでに馴染みのある種類の肉と比較すると、白い鶏に似ています。味は珍しく、繊細ですが、これは料理人にふさわしいという条件のみです。

あなたが料理人に幸運でない場合、あなたは優しさを覚えていないことができます、それは別の場所で料理をもう一度試すことをお勧めします。準備が不十分なワニはほとんど噛まれません。おそらく、クロコダイル肉の最も勝っているバージョンはカレーシチューです。

それは非常にアマチュアの牛肉のように見えます。通常、硬さの度合いが異なるステーキの形で提供されます。それにもかかわらず、ダチョウを噛むことは困難です。エキゾチックなのは、カメのスープを注文する方が良いです。もちろん、環境保護主義者はあなたにスリッパを投げますが、そのようなおいしいスープは試してみる価値があります！

一緒に夕食をとるには、カメの半分を注文するだけで十分で、約10ドル（24万ドン）かかります。この価格では、最初のポット全体が提供され、料理が用意されます。いつものように、みじん切りの緑をたくさん追加するスープの基礎。鍋では、亀の肉はすでにアロマで甘やかされています。

riceでた麺を別々にボウルに入れ、スープを上に加えます。そして、あなたが望むもの：醤油または魚醤、ライムジュース、スパイス...カメは七面鳥のような味がしますが、柔らかくて柔らかいだけです。ちなみに、ベトナム料理は酸っぱい味が特徴なので、地元の人はスープや肉にも大胆にライムを加えます。そして、もちろん、ライムジュースを使わないどんな種類のシーフード！

おいしいおやつ

ベトナムの郷土料理は、レストランで注文できる複雑な構成だけではありません。多くの興味深いものは、シンプルなカフェで、または通りのすぐ近くの店主で注文できます。

バゲット、ベトナムの植民地時代の過去の遺物。かつてベトナムに定住したフランス人はそのようなマークを残しました。地元の人はこれらのヨーロッパのパンが大好きなので、バゲットはベトナムで最も人気のあるファーストフードになりました。これらのバゲットには、ソース、肉、ハム、シーフードなど、さまざまな種類の詰め物、数種類の野菜が詰められています。一般的に、ベトナムのこれらの料理は、エキゾチックなものを拒否する人の間でも、常に大きな需要があります。

ベトナムのどの料理でも、ご飯は必ず見つかると言われています。アジアに行ったことのない人でさえ、この地域では彼はパンの代わりであり、それがなければ何もないことを知っています。これはメインのおかずであり、調理されるだけでなく、揚げられます。ベトナム語バージョンの米の特徴は、特定の魚醤です。これは醤油に少し似ていますが、味がより甘く、特定の香りがします。

ベトナムでは餅も米から作られています。むしろ、米粉から。この料理はベトナムのバンバオと呼ばれ、蒸されています。形と味は、通常のカマキリに似ています。また、ベトナムの郷土料理のさまざまな味を評価する価値があります。非常に多くの詰め物があります。最も伝統的なものは、野菜、ゆで卵、ハーブ、調味料とミンチ肉です。

これらはカリカリになるまで揚げられるという点で通常のロールとは異なる小さなロールです。しかし、常にではありません。これは冷製前菜です。ロールはパンケーキまたは薄いライスペーパーに包まれています。肉や魚、魚介類（通常エビ）、野菜とミンチ肉、果物や果実は詰め物として使用できます。

春巻き（チャジオとも呼ばれます）は、「生」で食べることも、フライパンやグリルで揚げることもできます。

多くの場合、そのようなライスパンケーキには、魚、大豆、ピーナッツなどのハーブとソースが添えられています。間違いなく、あなたは料理を試さなければなりません。これも素晴らしいビールスナックオプションです！

何を飲む？

ベトナムの郷土料理も飲み物が自慢です。おそらくそれらの中の主なものはコーヒーです。

ベトナムはかつてフランスの植民地であり、バゲットのような香り豊かな飲み物は植民地時代の過去を反映していることを思い出してください。ちなみに、ベトナムはコーヒーの輸出ですでにブラジルを追い抜いており、世界で1位になりました！品種-あらゆる味：アラビカ、モカ、ロブスタ、リュウバク...カフェでは、いくつかの品種の混合物から作られたドリンクが提供されます。

ベトナムのコーヒーには忘れられない香りがあります。酸味はなく、鮮度と寒さだけです。コーヒーは、特別な金属フィルターを介してカップで直接作られます（もう一度、彼の兄弟、フランスの新聞を思い出してください）そのため、フィルターをマグカップに置き、挽きたてのコーヒーを大さじ数杯注ぎ、押します。お湯は上から注がれます。コーヒーがグラスに染み込み、5分間-そして出来上がり、それを飲むことができます！ベトナムのコーヒーは、氷とコンデンスミルク、さらには卵で酔っています。

卵入りコーヒーは驚くほど優しいです。より多くの場合、それは国の北部、例えばハノイで販売されています。一貫性は完璧で、口の中でとろけます！カップの底に苦いコーヒーが強く、上に砂糖が入った卵黄をホイップします。そのような飲み物は寒くて暑いです。ロシア人は通常、より熱い選択肢が好きです。ちなみに、グルメはスプーンで卵コーヒーを食べることをお勧めします。

最も人気のあるベトナム国民の飲み物の一つ。タンジェリン、ライム、キンカンジュースがそれに追加されます...ジュースは緑の色合いを帯びます。多くの氷がグラスに注がれます。そのため、溶けたときに味が水っぽくなる。すぐに飲む必要があります。添加物のないジュースも素晴らしい！とても甘く、草のような風味で、とても爽やかです。それは平均7千ドンの費用がかかり、あらゆる通りでそれを作ります。あなたがジュースが特別な機械の杖の棒から押されるとき。

ベトナム料理は豊富です：誰もが何を試すかを決めることができますが、私たちの仲間の男の味を知っているので、ライスウォッカを試すことをお勧めします。最も人気のあるベトナムのウォッカは、首都ハノイにちなんで名付けられました。それはさまざまな強度で作られています-30から40度まで。

ちなみに、ベトナムの村では、住民は怠riceすぎず、自分で米の密造酒を作ることができません。フランスがボールを支配したとき、植民地主義者はアルコールの独占を宣言した。原住民はユーモラスで、彼らの密造酒をQuoc Luiと名付けました。それは「国家が後退している」ことを意味します。ただし、密造酒を試す価値はありません。中毒のリスクがあります。

バナナ、ココナッツ...

ベトナム料理の料理をリストするとき、果物を忘れてはいけません。暑い気候のために、彼らはここで彼らの目が広がるほど豊富に成長します。それらの中で最も珍しくておいしいものに言及します。すぐに予約しましょう-市場の法律に反して、ベトナムの多くは安いという意味ではありません。 Cな売り手は、特にオフシーズンに価格を取りたいです。

これは私たちの人々にとって「珍しい」ものではありませんが、ベトナム人は私たちの店で売られている彼の兄弟とはまったく違います。試してみるとすぐに、大きな違いを感じるでしょう。ベトナムでは、枝からのこれらの熟した芳香の果物はすぐに市場に行きます。彼らのシーズンは3月に始まり、7月に終わります。マンゴーには多くの種類がありますが、北部で育つマンゴーは通常オレンジまたは黄色が混じっています。それらはすべて、色に関係なく、とてもおいしいです。しかし、最高のものは種なし品種です。確かに、彼らは桁違いに高価です。

陰湿な悪臭のする果物。一部の国では、観光客を遠ざけないように、公共の場所でドリアンを食べることさえ禁止しています。しかし、匂いを乗り越えようとするなら、とげのあるドリアンのクリーミーなフィリングがあなたの報酬になります。確かに、味は果物の種類と成熟度に応じて異なる場合があります。ドリアンの喜びを味わった人は、イチゴ、パイナップル、イチゴの味を組み合わせたフルーツサラダのように見えると言います。

パンノキの香りはドリアンに劣りません。それを切ることは非常に難しく、大きくて粘着性があり、カットフルーツを買う方が良いです。味は独特で、肉や野菜の温かい料理への追加として適しています。果物は栄養価が高く、高カロリーであると名前で推測できますので、すぐに食べてください。

全国で一年中販売。少し茶色のキウイを連想させます。味はperのように甘く、果肉もperと同じですが、硬い骨が入っています。ハチミツの後味とともに、サポジラの甘すぎる熟成。もちろん、説明を読むだけでなく、自分で試してみることをお勧めします。

これで、ベトナムで何を試すべきかがわかりました。しかし、ファイアンスの友人と一緒に放置されないようにし、休暇を台無しにしないために、慎重を忘れないでください。どれだけ多くのものを求めていても、すぐにエキゾチックなものを十分に手に入れないでください。 1日に3〜4個の外国の果物を食べます。そしてもちろん、流水で徹底的に洗ってください。

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