バーチ樹液からクヴァスを作る方法-5つのステップバイステップのレシピ

バーチ樹液を加えた泡沫飲料は、国産醸造の誇りです。レシピはスラヴ人によって発明されました。古来、貴重な木が崇拝され、クワスだけでなくワインと蜂蜜にも木材エリキシルが加えられました。それに基づいて、伝説的なスキタイのカバノキの樹皮が調理されました。

自宅で白biの樹液からクヴァスを作る方法は？料理の秘密は今日まで保存されています。それらについては記事で説明します。天然バーチ樹液は、発酵中に有用な特性と品質を失わないため、クバスの優れた準備です。カバノキの「涙」は、自然に私たちに与えられた自然の防腐剤であり、食品に比べてより有用で自然です。

調理技術に移りましょう。いくつかのレシピが利用可能です。

大麦と白ch樹液の古典的なクバス

大麦と白ch樹液のクヴァスは、栄養素とビタミンの供給源です。酵母を使った通常のクバスのような味がします。調理プロセスは簡単で、最小限の時間しかかかりません。

• バーチジュース3 l
• 大麦100 g

• 新鮮な白chの樹液をチップ、樹皮、その他の外来の「ギフト」から慎重にろ過します。これを行うには、いくつかの層に折り畳まれたガーゼを使用します。 2日間冷やしました。
• フライパンで大麦を乾かします。飲み物の味は焙煎の時間に直接依存します。精製されていない穀物がより長く維持されると、将来のクワスは苦味を伴います。やさしい味わいにするには、大麦を軽く炒めて、穀物が金色になるようにします。
• 便宜上、ガーゼに包まれた穀物を皮をむいて冷やしたジュースに注ぎます。
• 私は暖かい場所でクバスを主張します。 1日2回熟成する間、かき混ぜます。 3〜4日後、クバスは暗くなり、穀物の顕著な味がします。
• フィルター、ボトル。

ドライフルーツと白driedの樹液からクヴァス

• バーチ樹液-2.5 l、
• ドライフルーツ-150 g。

1. ドライフルーツを流水で数回洗います。浸しませんが、すぐに準備が整った銀行に入れます。
2. 白chの樹液を注ぎ、タオルまたは多層ガーゼで覆います。
3. 発酵には熱が必要です。

ハチミツと白juiceジュースクヴァス

• 白biの「涙」-5 l、
• 新鮮な酵母-50 g
• レモン-1個
• ハチミツ-100 g
• レーズン-3つのこと。

1. クバスをチーズクロスでろ過します。少量の水で酵母を注ぎます-40-50 ml。
2. 新鮮なレモンの絞り汁。
3. 液体を混ぜ、蜂蜜を加え、イーストを注ぎます。
4. 私は5リットルのボトルを取り、私は底にいくつかの乾燥したブドウを置きます。
5. 飲み物を注ぎ、蓋をしっかり閉めます。白coolと蜂蜜の混合物を涼しい場所に置きます。
6. 3日後、kvassは使用可能になります。

バーチ「涙」でパンクヴァスを調理する方法

• ジュース-3 L
• 乾燥酵母-1 g、
• ライ麦クラッカー-300 g、
• 砂糖-大さじ1.5。

1. 事前にろ過したジュースを鍋に注ぎ、砂糖を注ぎ、よく混ぜます。刺激的な味のために酵母を追加します。飲み物を柔らかく、活気をなくすために、ライ麦クラッカーのみを入れることができます。私はパンと酵母の両方を使用しています。
2. 私は日中主張するままにします。暖かい場所で公開してください。
3. 飲み物を缶やボトルに注ぎ、慎重にろ過します。冷蔵庫に入れました

私はそれを爽やかで爽快な飲み物とオクローシュのファンデーションとして使用します。健康のためのレシピを使用してください！

白withクバスをオレンジで調理

• バーチ「涙」-2.5 l、
• オレンジ-1個、
• 砂糖-1カップ
• レーズン-25グラム、
• メリッサとミント-いくつかの束、
• 酵母-10 g。

1. オレンジをきれいにし、スライスします。私は少し砂糖でイーストをこねます。混合物を瓶に送り、新鮮な草の房、みじん切りのオレンジ、残りのグラニュー糖を投げます。
2. 私はかき混ぜ、ジュースを注ぎます。暖かい場所に置きます。温度にもよりますが、調理には2〜4日かかります。
3. 完成品は瓶詰めされます。 0.5リットルの容器を使用しています。各フレーバーのレーズンをいくつか入れます。冷蔵庫に保管して保管します。
4. 一日のうちに、カバノキは熟し、ソフトドリンクまたはオクローシカの珍しいベースとして使用できます。

バーチ樹液のクバスの利点と害

有用な特性

古典的なパン飲料には、消化管の活動と体の免疫に有益な影響を与える多数のプロバイオティクス細菌が含まれています。ろ過水の代わりにカバノキの樹液を使用すると、プラスの効果が高まるだけです。マグネシウム、カリウム、マンガン、鉄、アルミニウムおよび他の有用な成分の塩の含有量は、身体の一般的な状態に有益な効果をもたらします。

ドリンクは爽快で爽やかで、風邪の予防薬として、ビタミン欠乏の春などに使用されます。

ネイティブロシアの木の「涙」には、免疫の自然な擁護者が含まれています-揮発性。これらは、植物が自然に生成する細菌の発生を抑制する活性物質です。

バーチ樹液に基づくクヴァスは、高価な化粧品の代替品として使用されます。それから若返りのマスクを作ります。製品は、入浴後に蒸した顔に塗布され、30分放置されます。その後、自然のマスクを水で洗い流します。クバスから、通常の油性のカールに適した毛髪強化剤が作られます。

禁忌

中程度の用量では、飲み物は無害です。胃炎および粘膜の他の炎症は、頻繁な使用の禁忌です。消費禁止は白rare花粉に対するアレルギーであり、これはまれです。

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