ズッキーニのパンケーキ-赤身、クラシック、シンプルなケフィア

ズッキーニの野菜は一年中、とても健康的でおいしく、手頃な価格です。あなたはそれらからシチュー、様々なスープ、デザートを作り、グラタン皿として使用することができます。ズッキーニを食べる別の方法は、パンケーキを作ることです。

できるだけ頻繁にズッキーニを食事に入れてください。これは、ポテト、心のこもった健康的な野菜の低カロリーの代替品です。おかずやメインコースとして適しています。ズッキーニには、ビタミンBと、体と消化プロセスに有益な効果をもたらすあらゆる種類の微量元素が含まれています。

ズッキーニのパンケーキ-おいしくて満足のいくオリジナルの料理。彼らはゲストを驚かせることができます。詰め物で調理され、それらはソースでテーブルで提供されます。外見上は、薄くて繊細な古典的なパンケーキのようになります。

カロリー量

野菜は低カロリーであり、それらからのパンケーキは同じです。皿の100グラムには106-130カロリーが含まれています。繊維の飽和により、すぐに発生します。カロリー数は選択した材料によって異なります。あなたは、さまざまな添加剤を使用してそれらを変更できます。

ズッキーニのカロリーは21 kcalで、軽いズッキーニのカロリーは24 kcalで、炭水化物の含有量が遅いため満足度が高いと考えられています。

ズッキーニのパンケーキをさまざまな方法で調理します。ベースとして、牛乳またはケフィアを使用し、通常の軽いズッキーニまたはズッキーニを選択します。ここにあなたが好きになるいくつかの簡単なレシピがあります。

このレシピは特別なスキルと手間を必要としません。そのシンプルなコンポーネントのおかげで、準備するのに便利です。ズッキーニ4個と同じ数の卵、植物油3杯、牛乳3分の2、食感別の小麦粉、スパイスを味わいます。粘度を改善するには、100グラムのサワークリームを追加します。

ズッキーニの皮をむき、細かくすりおろし、スパイスと混ぜます。塩、コショウ、乾燥パプリカまたはニンニクを生地に入れて味見します。次に、卵を加えてよく混ぜます。

サワークリームを使用する場合は、牛乳と混ぜてください。次に、得られた混合物をズッキーニに追加します。スカッシュマスが低脂肪サワークリームの質感に似るまで、小麦粉を「目で」少しずつ注ぎます。その後、植物油を入力します。これにより、将来は毎回パンに注ぐことができなくなります。

パンケーキは、金色になるまで両面で揚げられます。

ビデオレシピ

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レシピには、軽いズッキーニまたはズッキーニ、ケフィア1杯、卵4個、小麦粉、ひまわり油、スパイスを用意します。野菜を細かくすりおろし、ジュースを絞って、前もって打った卵、ケフィア、スパイス、細かく刻んだ緑を加えます。

生地が液体サワークリームと同じくらい粘稠になるまで、小麦粉を少しずつ入れます。出来上がった塊に、スプーン一杯の植物油と小さじ半分のソーダを加え、生地を20〜30分置きます。

フライパンの始めにのみ、パンにオイルを塗ります。両側のパンケーキの色が濃い金色になると、料理の準備が整います。

ビデオレシピ

断食のために、ズッキーニから赤身のパンケーキを準備します。

レシピには、卵に代わる粘着性のジャガイモが必要です。ズッキーニの半キロを細かくすりおろし、すりおろしたジャガイモを100〜150グラム加えます。生地を絞り出し、コップ半分の水を加え、生地が液体サワークリームのコンシステンシーに達するまで、小麦粉を少しずつ入れます。

黄金色になるまで油で揚げます。熱いフライパンに生地を流し込み、焦げないようにし、素早く調理します。

ビデオクッキング

ズッキーニのパンケーキ-オリジナルでおいしい料理。また、新鮮な野菜やハーブで飾られたお祝い用のテーブルでお召し上がりいただけます。独立したものでも、肉や魚と組み合わせてもかまいません。サワーミルク製品は除外されません。いくつかのヒントは、ズッキーニのパンケーキを作り、提供するのに役立ちます。

ジュースがズッキーニから絞り出されていない場合、生地を注入するために放置しないでください。そうしないと、液体が過剰になり、過剰な小麦粉が味に悪影響を及ぼします。
油を注ぐと、パンケーキが脂っこくなる。バランスを保つ-生地に追加するか、パンにのみ追加します。
キノコ、チーズ、ハムはズッキーニによく合います。

簡単なヒントに従って、ズッキーニのパンケーキレシピを適切に準備し、独自のアイデアを思いついて追加してください。プロセスは退屈ではなく、その結果、あなたは家族全員のために繊細で健康的でおいしいおやつを得るでしょう。