大根について:説明と写真、利点と害、最高の品種、栽培、その他のニュアンス
誰にとっても非常に便利で手頃な価格の大根に注目してください。これは、ビタミンとミネラルの本当の貯蔵庫です。根菜はその味のために世界中で非常に人気があります。
この記事から、植物の種類と外観、生物学的特徴、白根作物の成長方法と場所、この日本文化の利点と害、最高の品種、そしてもちろん栽培の特徴について学ぶことができます。
説明と写真
大根の定義を以下に示し、説明と写真を示します。
これは何ですか
大根は大根で、その起源は日本にあります。大根という言葉は大きな根を意味します。味わうために、この野菜はわずかな苦味のない大根に似ており、適度な香りも持っています。
他にどんな名前がありますか、なぜ彼らはそれと呼ばれていますか?
この長い根の作物は、白、中国、または大根とも呼ばれます。その理由は、大根の白い色と甘みのある味でした。
この野菜は、大根と最も近い親forであるため、大根と呼ばれます。外観
大根は細長い、円筒形、または丸い形をしています。色は白で、わずかに黄色がかった色合いです。外観上、野菜は大きなニンジンに似ています。 品種にもよりますが、平均重量は520 gに達します、長さは多くの場合60 cmを超えます。
植物の説明
大根は根菜で、キャベツ科のダイコンの種に属します。
生物学的特徴
植物は1歳です。解剖した大きな葉。大根の根はさまざまな程度で地面に埋めることができます。半分、完全、または3分の2です。種子は大きく、茶色です。開発に最適な温度は14〜26度です。熱を好む植物だが、霜に強い。
白い根菜はどのように、どこで育ちますか?
根菜はほぼすべての種類の土壌で成長しますが、軽い砂質ロームを好みます。光と水分が大好きです。種子は1〜4度で発芽しますが、低温に長時間さらされると成長が遅くなり、植物は枯れます。 大根にミネラル肥料と水を与えることをお勧めします。
大根は耕作地に対して非常に気取らない。また、大根は土壌については好き嫌いがありませんが、地下水位の低いゆるい砂質ローム土壌で最高の気分です。
満期-40〜80日。
原産地と原産国の簡単な歴史
もともとは日本の大根で、中国の野菜ロボから育てられました。 それ以来、根菜はそのマイルドな味とジューシーな果肉のおかげで名声を得ています。日本のブリーダーはこの野菜を大根から持ち出しました。それは長い間主食として使用されており、すべての居住者の食事に含まれています。
この日本文化の利点と害
便益
白大根料理を定期的に食べると、すぐに生物全体の状態の改善に気付くでしょう。これはすべて、大根に大量に含まれる栄養素、ミネラル、ビタミンのメリットです。
- 肝臓と腎臓を浄化します。
- 尿石症の予防。
- 毒素および繊維による毒素の除去。
- ビタミンは肌と髪の状態を改善します。
- 免疫システムを強化します(特に風邪の季節)。
- の排出を促進します。
- 神経系をなだめる。
- 大根ジュースはストレスを和らげます。
大根を取った後、乳製品から休憩を取る。そうしないと、胃に重い負荷がかかります。大根は美容、伝統医学、料理にも広く使用されています。それは素晴らしいサラダとおいしいスープを作ります。
禁忌
この大根には危険な性質はありませんが、 ルールを守ってください:
- 根菜には大量のビタミンCが含まれています。したがって、他の果物(オレンジ、レモン、リンゴ)と混ぜないでください。
- 自己治療しないでください!大根の軟膏と煎じ薬を塗る前に、必ず医師に相談してください。
- アスコルビン酸はアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、アレルギー患者は注意が必要です。
- 腸の多動を伴う野菜を食べないでください。
- 腎臓結石や胆嚢がある場合は、大根を食べた後、状態を注意深く監視してください。
最高の品種
大根は多くの品種で有名です。
あおくび
長さ35 cm、直径7 cmに達します。
「桜島」
鹿児島県で栽培されている)、白いカブに似た大きな根菜のように見えます。 内側の色は明るいピンクです。
また、ロシアでは、種を植えるために購入できる次の品種が知られています。
- 「ミノバシ」;
- 「サーシャ」;
- 「象の牙」;
- 時無
- 「シーザー」;
- 「ターミネーター」;
- 「ドラゴン」;
- 皇帝
- 「ドゥビヌシュカ。」
オープングラウンドでの着陸について
植え付けの日付は、選択した品種の特性に直接依存します。
- 中期および晩熟の品種では、夏に植えることが適しています。
- しかし、初期の大根は春または秋に植える必要があります。初期の品種の根菜は長い貯蔵寿命を誇ることができないので、春はまだ良いです。
野菜は冷たい土壌が大好きです。根菜の形成のために、大根には涼しさと小さな日照時間が必要です(5時間以内)。
この野菜作物は耐寒性が向上しています。成長のための段階的な手順
除草
種や苗を植える前に、土壌から雑草を取り除きます。事前に準備する必要があります。秋または冬にサイトを掘る必要があります。
種まき
播種は3月中旬に始まり、4月上旬まで続きます。種子を15分間予熱します。 ぬるま湯で冷やし、すぐに冷水で冷やして冷蔵庫に入れます。
泥炭大鉢または泥炭タブレットに大根3の種をまきます。苗木を庭に植えます。
特別な箱で苗木を育てようとする場合は、覚えておいてください-皿の深さは10 cmを下回らないようにしてください(大根の根が長い)。
種子は湿った土壌に2〜3cmの深さまでかれます。 土は明るいはずです。この手順の後、作物をガラスまたは万能材料で覆う必要があります。暖かい場所に置きます。シュートが現れたら、コーティングを取り除くことができます。
緩める
地球への空気のアクセスを増やすには、それを緩める必要があります。これは、若い苗を誤って傷つけないように慎重に行う必要があります。小さな肩甲骨を取り、根菜が成長する表面の土壌を緩めます。
苗木に最初の葉が現れたら、それらを切り抜いて、緩慢な苗木を引き出します。これは一つの目的のために行われます:より強く、より発達した人から食物を奪うことではありません。肥料
濃度が最小レベルを超えない特別な肥料で苗を施肥します。
着陸
空き地に植える必要があります。ただし、夏時間の長さを守ってください。実生がいくつかの本物の葉を発達させるとき、それらは土壌に移植することができます。 着陸時の気温は少なくとも10度です。
- 手袋をはめて、手を地面に下ろし、苗木を鉢から引き出します。
- それらを穴に移動し、底を土で覆います。
土壌が酸性の場合は、石灰を追加します。最適な水素指数は6.0〜8.0です。
散水
大根は定期的に水やりが必要です (暑さと乾燥した気候に関連)。植え付けを湿らせてください。水は温すぎてはいけません。若い葉に水まき缶から水をまく必要があります。根菜にはホースの下から水をまきます。
ヒリング
湿った土壌を取り、植物の下部に付着させます。この方法により、根の発達が改善され、霜から保護されます。
収穫と保管
冬の品種は霜の発生前にベッドから取り除かれます -9月頃または10月初旬。夏の品種は、天気の良い7月〜8月頃に収穫されます。
根菜類は手でまたは熊手を使用して引き抜かれます。そのため、野菜の栄養特性は損なわれず、その味を楽しむことができます。
涼しく換気の良い場所で大根を乾燥させます。直射日光にさらさないでください。そうしないと、根菜の殻が割れてしまいます。
病気と害虫
- 不適切なケアと播種のルール違反により、大根はアブラナ科の病気にかかることがあります。
- 大水で、大根は粘膜細菌症にかかるリスクがあります。これは、根菜が柔らかくなり、暗い色合いになる病気です。
病気にかかりやすい野菜:
- 病気;
- キール;
- 黒い脚;
- モザイク;
- 血管細菌症。
それらはそれぞれ根菜の味を損ない、外観を悪化させ、近隣の植物に感染します。
作物を食べるのも好きな害虫に注意してください:
- ガーデンスクープ;
- キャベツと春のハエ;
- アブラナ科のノミ;
- 虫と花の甲虫;
- ナメクジ、影、火。
このような問題を回避するには:
- 作物の回転を観察します。
- 苗に正しく水をやる;
- シードを前処理します。
適切に手入れすれば、健康な大根を育てることができます。健康的でとても美味しいです!成功をお祈りします!
便利なビデオ
ビデオから、種まきから収穫まで大根に関するすべてを学ぶことができます。